凉山紫色土亚类间烟叶品质及其剖面特征分析

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本研究于四川省凉山州采用定点定位法,对紫色土石灰性、酸性、中性三个亚类所植红花大金元品种的烟叶进行比较,同时分析了不同亚类的土壤剖面结构、烟叶品质及耕作层土壤肥力与烟叶品质的关系,主要结论如下:1紫色土土壤亚类间各土层养分与烟叶化学成分关系表明:碱解氮、速效钾、有机总碳、pH值对烟叶总氮含量影响较为显著;解氮、速效钾、有机总碳、pH值值对烟叶烟碱含量影响较为显著;碱;全氮、碱解氮对烟叶总糖含量影响较为显著;全氮、碱解氮、有效磷、有机质对烟叶还原糖含量影响极显著;速效钾和pH值对烟叶钾含量影响较为显著;本研究土壤养分中各肥力因子在此与烟叶氯关系均表现为不显著。2对紫色土亚类烟叶品质的比较,凉山三种亚类紫色土烟叶以中性紫色土烟叶质量最好。其化学指标特征为:紫色土烟叶还原糖与总糖含量均较高,其中中性紫色土烟叶糖含量较其他两种土壤亚类低;烟叶烟碱与总氮含量适宜;烟叶钾含量较其他两种亚类紫色土含量高;三种亚类紫色土的烟叶氯含量基本一致;凉山烟区三种紫色土亚类烟叶两糖差均大于5%,中性紫色土烟叶两糖差较其他两种烟叶小;烟叶钾氯比均适宜;三种亚类紫色土糖碱比比值略大,其中中性紫色土烟叶糖碱比较其他两种土壤亚类低。烟叶风格特征则表现为:中性紫色土烟叶清甜香、花香明显,青香、辛香不明显;中性紫色土烟叶杂气均不明显,无粉脂气;烟叶口感中,中性紫色土甜感明显;中性紫色土烟叶对鼻腔无明显刺激,且对其余感觉器官的刺激性均小于其他两种烟叶;烟叶香气质、香气量、杂气、灰色、总得分最高。酸性紫色土烟叶品质次之,其化学成分指标特征:还原糖含量最高,总糖含量中等;烟叶烟碱与总氮含量适宜;钾含量中等,氯含量与酸性紫色土含量相当;两糖差为6.40,在三种亚类紫色土中处于中等;氮碱比最低(1.04%),钾氯比适宜;糖碱比居中,为12.32。烟叶风格特征则表现为:烟叶干草香、青香、辛香明显,清甜香、果香、花香不明显;烟叶生青气、木质气、粉脂气明显;烟叶酸感、涩感、辛辣感、干燥感不明显,甜感稍差;吸食质量的香气质、香气量、杂气、刺激性、燃烧性、灰色、余味及总得分最低,而浓度、劲头得分较高。石灰性紫色土烟叶品质最差,其化学指标特征为:烟叶总糖含量最高(34.20%),烟碱、总氮含量偏低,氯含量最低,烟叶两糖差较大(10.30),氮碱比最高(1.12%),钾氯比最低(5.09),糖碱比最高(16.48)。烟叶风格特征则表现为:烟草木香、焦香明显;枯焦气、土腥气明显;酸感、涩感、辛辣感、干燥感明显,干净度差;烟叶烟气细腻程度、圆润感稍差,37.50%的样品有口腔刺激性,12.50%的样品有鼻腔刺激性,37.50%的样品有喉部刺激性;烟气尖刺感、毛刺感明显,柔和程度较差,口腔刺激性、喉部刺激性均为100.00%;烟叶的燃烧性最好,其余指标不突出。3中性紫色土剖面结构特征中性紫色土剖面与其它亚类相比,其土壤剖面特征为:土层较为深厚,质地轻、团粒性结构,松软,多空隙。近地表两层土壤物理性状为:表层土容重适宜,亚表层土壤容重比表层高。土壤比重无明显变化规律。中性紫色土表层土壤孔隙度最大,亚表层土壤孔隙度均明显比表层少,物理性状整体情况表明亚表层土壤较表层略紧实实,符合上虚下实的层次构造,有利于烟叶种植,亚表层土壤有一定的透水通气能力,同时又能保水保肥。土壤耕作层氮、磷、有机质、有机总碳含量丰富,而钾含量达到205.17mg kg-1,远高于其它土壤类型。土壤剖面pH值与养分含量分布特征为:pH值表现为自表层土向下各层土壤pH值逐渐增大,范围为6.6-7.4;全氮与碱解氮一样均呈现出随土层加深逐渐下降趋势,碱解氮含量较高,为132.3-157.5mg kg-1且耕作层至犁底层下降最为明显;土壤有效磷含量均在10-20mg kg-1范围内波动,无明显变化规律。速效钾、含量随土层的加深先降低在增大后在降级,呈现“S”变化趋势。有机质与有机总碳含量均随土层的加深而下降。
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