含无患子皂甙的精料对后备牛瘤胃发酵和生产性能的影响

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目前我国后备牛饲养管理水平较低,后备牛生长发育状况不理想,与国外的优质后备牛的存在较大的差距。因此,本研究寻求开发一种后备牛专用饲料,以期提高后备牛的生产性能,提高牧场经济效益。先前的研究已表明无患子皂甙能有效调控瘤胃发酵模式,改善瘤胃微生物区系。本试验探究了一种含无患子皂甙的后备牛专用精料对3个不同月龄段后备牛生产性能、消化代谢、瘤胃发酵和血液生化指标的影响,为后备牛饲料的研究和推广提供相关数据支持。  试验一含无患子皂甙的精料对6-9月龄后备牛生产性能,营养物质消化率及血液生化指标的影响  本试验旨在探索一种含无患子皂甙的精料对6-9月龄后备牛生产性能、养分消化、血液生化指标以及对企业经济效益的影响。试验选取24头6月龄的健康中国荷斯坦后备奶牛(平均体重116.02±6.92 kg),采用配对设计分为2组,对照组和试验组分别饲喂含量为0和0.15%的无患子皂甙的精料,试验期101 d,其中预饲期10d,试验末期进行消化代谢试验并采集血液。结果表明,饲喂含无患子皂甙的精料后,后备牛的日增重(P<0.01)、体高(P<0.01)、饲料转化效率(P<0.01)、粗蛋白(P<0.05)的表观消化率显著提高,每头牛的饲料成本下降2.3元,提高了企业的经济效益,同时血液中葡萄糖浓度和胆固醇浓度升高(P<0.05),谷丙转氨酶和总胆红素浓度降低(P<0.01)。结果提示,饲喂含无患子皂甙的精料能显著提高6-9月龄后备牛的生产性能,增加企业的经济效益。  试验二含无患子皂甙精料对12-15月龄后备牛生产性能、瘤胃发酵和血液生化指标的影响  本研究旨在探讨无患子皂甙对12-15月龄中国荷斯坦后备奶牛生产性能、养分消化及瘤胃发酵和血液生化指标的影响。本试验选用26头平均月龄12.50±0.51、平均体重271.37±28.94kg的健康中国荷斯坦后备奶牛,采用配对设计分为2组,每组13头。对照组和试验组分别饲喂含量为0和0.15%的无患子皂甙的精料,试验期100天,其中预饲期10天,试验期采集粪样、血样和瘤胃液样品。试验结果:饲喂无患子皂甙后,后备牛的日增重(P<0.01)、胸围(P<0.05)、饲料转化效率(P<0.05)、蛋白质表观消化率(P<0.05)显著提高,瘤胃内原虫密度(P<0.01)、氨态氮浓度(P<0.01)、丁酸浓度、乙丙比(P<0.01)以及甲烷估测产量(P<0.01)均显著降低,丙酸浓度(P<0.05)显著升高,血液中葡萄糖浓度和总胆固醇浓度升高(P<0.05),β-羟丁酸浓度降低(P<0.01)每头牛的饲料成本下降2.8元。结果表明,饲喂含无患子皂甙精料显著提高了12-15月龄后备牛的生产性能,改善了瘤胃发酵模式,促进机体能量沉积,增加牧场经济效益,具有较好的应用前景。  试验三含无患子皂甙的精料对25-28月龄后备牛生产性能、瘤胃发酵和血液生化指标的影响  为探讨含无患子皂甙精料对25-28月龄中国荷斯坦后备奶牛生产性能、营养物质消化率、瘤胃发酵和血液生化指标的影响,本试验选用16头平均月龄25.8±0.9、产前144.9±23.0 d的健康中国荷斯坦后备奶牛,采用配对设计分为2组,每组8头。对照组和试验组分别饲喂质量分数为0和0.15%的无患子皂甙的精料。试验期95 d,其中预饲期7d,正式期88 d,试验末期采集粪样、血样和瘤胃液样品。试验结果:与对照组相比,试验组后备牛的体高、体斜长、胸围和估测体重有一定提高(P>0.05),平均日增重提高了31%(P=0.05),料重比显著下降(P<0.05);干物质(P<0.01)、有机物(P<0.01)、粗蛋白(P<0.01)、中性洗涤纤维(P<0.05)、酸性洗涤纤维(P<0.01)和粗灰分(P<0.01)消化率均升高;原虫密度、氨态氮浓度、总挥发性脂肪酸及乙酸和丙酸都没有发生显著变化(P>0.05),乙丙比和估测甲烷产量降低(P<0.05);各个血液生化指标也没有显著变化。结果表明,饲喂含无患子皂甙的精料对25-28月龄后备牛生产性能有提高的趋势,并在一定程度上改善了瘤胃发酵模式,还需要增加皂甙的添加量做进一步研究。
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