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本文就奶牛日粮磷含量对奶牛生产性能、健康状况、繁殖指标及对磷排放的影响进行了系统的研究,首先开展了华东地区奶牛场磷使用量的调查(试验一),然后通过用不同磷含量的日粮饲喂奶牛,探讨了其对奶牛生产性能、磷排放和健康状况的影响(试验二)。试验一、以华东地区4个奶牛场为对象,开展了与奶牛日粮磷使用相关的一系列调查,获得了诸多相关数据,为奶牛日粮磷需要的重估提供实际依据。调查结果：日粮磷含量为0.44%-0.56%(平均0.51%±0.048%)。高于NRC推荐标准0.35%,也高于中国奶牛饲养标准推荐量。调查发现,产奶量与日粮磷含量并无直线相关,血磷含量组间差异不显著；磷含量0.56%组繁殖数据明显劣于其他三组,钙磷代谢病如胎衣不下,产后瘫痪,死胎等指标也并未随着磷水平的下降而呈上升或下降趋势。综上可见,日粮磷含量范围在0.44%-0.56%之间时,磷含量的高低对奶牛生产性能、健康状况及繁殖性能无显著影响。试验二、为探讨长期饲喂低磷日粮对奶牛产奶量及健康状况的影响,选择45头中国荷斯坦奶牛,根据随机化完全区组设计分为三个处理。试验从奶牛分娩前一周开始直至下一泌乳期的第一周,历时12个月。试验日粮磷含量分别为(以干物质为基础)0.37%、0.47%和0.57%。日粮磷含量0.37%接近美国NRC(2001)标准推荐量,0.47%为中国奶牛饲养标准推荐量,0.57%为我们前期研究中调查所得华东地区奶牛场实际使用量。每月测定一次产奶量,并同时获取奶业进行乳成分分析。血液样品在产犊当天及前后3、6天各采集1次,此后每月采集一次,共计15次。粪样及尿液在试验第12、24、36周各采集一次。所有数据使用SAS MIXED模型进行显著性分析。模型包含磷处理、时间及磷处理与时间的交互作用。结果显示：在整个305天泌乳期,三个处理组产奶量分别为6558、6314和6710公斤,组间差异不显著。与0.57%磷处理组相比,0.37%和0.47%磷处理组乳脂率和乳蛋白率均有提高的趋势。在围产期,0.37%磷处理组血清磷水平低于另外两组,在泌乳后期,0.57%磷处理组的血清磷水平低于其余组。0.37%磷处理组的血钙水平在围产期高于其余两组,在泌乳后期高于另外两组。不同磷水平对干物质采食量及繁殖指标无任何不利影响。与0.57%磷处理组相比,0.37%磷处理组粪中磷水平降低40%,0.37%和0.47%磷处理组尿磷水平分别降低33和6.5%。在产奶高峰期,各组的尿磷水平达到最大值。综上所述,华东地区奶牛场磷的使用量明显偏高。奶牛日粮磷含量在0.37%-0.57%范围内,对奶牛生产性能、健康状况及繁殖性能无任何不利影响。将奶牛日粮磷含量降低至NRC(2001)标准是可行的,且可降低奶牛磷的排放量。