菇民防身术是流传在浙江省龙泉—带的民族传统体育项目,具有强身健体、观赏性强、实用性强,易于掌握等特征,为校园民族民间体育教学开发提供可利用资源。人类餐桌上的美味佳肴——香菇,便发源于此地。那时候的人类发现这个奇异的物种,并品尝,再到种植,使香菇这种食物带着当时的文化色彩走到今天。由于当时的地理环境和特殊的社会因素,种植香菇的人们秋冬进入深山,在菇民这种特定的生产劳作与特定的生活方式下,独创了一套自卫的武术套路——菇民防身术。本文希望通过对浙江龙泉菇民防身术的历史演变、技术特点、内容体系、教学开发价值及途径等内容进行一个较为系统的梳理和探索,在大量的实地调查、严谨理论分析的基础上对菇民防身术的教育资源项目挖掘、套路改造及教学方法的创新方面进行探索和阐述。分析其成为学校体育教学资源的优势,给广大学校提供一个可借鉴的民族民间体育教学开发模式,为民间体育社会文化资源转化为教学资源的途径进行研究和探索。通过查阅众多的文献资料和实地考察,走访到乡村农户中,充分收集关于菇民防身术的一手资料,并采访此项目的非物质文化遗产的传承人,了解关于菇民防身术的发展背景和发展前景,为后续论文的撰写打下扎实的基础。并为菇民防身术成为教育资源的宝贵价值进行了分析研究,为中国的城乡体育教育资源发掘出一项最有价值的传统体育项目。本文运用文献资料法、田野调查法、专家访谈法等研究方法,对菇民防身术的历史文化概貌、技术内容体系、基本价值内涵等内容进行理论梳理,以及对搜集到的资料进行筛选、整理、归纳、对比、分析。通过对菇民防身术的历史演变、技术特点及保护传承的价值分析,梳理出整个项目的来龙去脉,建立起有效的开发措施,挖掘出一个能丰富学校教育资源的传统体育项目,并大胆创新,培育一种新型的体育教学项目,把一种优秀的产业资源转化成为一种有效的教育资源。