日粮中添加不同水平的25-羟基维生素D3对蛋鸡的产蛋性能、蛋品质和钙代谢的影响

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本试验旨在研究日粮中添加25-羟基维生素D3(25-OH-D3)对于蛋鸡产蛋后期的产蛋性能、蛋品质、胫骨质量以及钙代谢的影响,探究25-OH-D3在该蛋鸡在产蛋后期日粮中的适宜添加量。采用单因素完全随机分组试验设计,将1,000只47周龄的特色蛋鸡随机分成5个处理,每个处理5个重复,每个重复40只鸡。对照组在基础日粮中添加3,600 IU/kg维生素D3,试验组分别添加40μg/kg、65μg/kg、90μg/kg和115μg/kg的25-OH-D3。预饲期为1周,试验期为6周。主要试验结果如下:(1)对产蛋性能的影响:添加65μg/kg的25-OH-D可显著提高平均蛋重(P<0.05);添加40μg/kg和115μg/kg的25-OH-D3可显著降低沙壳蛋比例(P0.05)。(2)对蛋品质的影响:添加65μg/kg和90μg/kg的25-OH-D3可显著提高鸡蛋的哈氏单位(P<0.05);添加65μg/kg的25-OH-D3处理组的蛋壳强度显著高于添加115μg/kg的处理组(P0.05)。(3)对胫骨质量的影响:添加65μg/kg和90μg/kg的25-OH-D3可显著提高胫骨密度(P<0.05);添加65μg/kg的25-OH-D3可显著提高胫骨的胫骨强度和脱脂干重(P0.05)。(4)对骨合成、骨吸收的影响:骨合成方面,添加90μg/kg的25-OH-D3可显著提高血清中骨源性碱性磷酸酶、骨钙蛋白和骨保护素的含量(P0.05)。(5)对钙代谢的影响:添加65μg/kg和90μg/kg的25-OH-D3可显著提高血清1,25-(OH)2-D3含量(P<0.05);添加90μg/kg的25-OH-D3可显著增加血清中降钙素的含量(P0.05)。(6)对各组织中钙代谢相关基因表达量的影响:在十二指肠组织中的基因相对表达量测定中,添加90μg/kg和115μg/kg的25-OH-D3均可显著提高Ca BP-D28k、NCX的m RNA表达量(P<0.05);所有处理组的VDR表达量皆显著提高(P<0.05),其中添加40μg/kg的处理组表达量最高(P<0.05);添加40μg/kg、90μg/kg和115μg/kg的25-OH-D3显著提高PMCA的表达量(P<0.05)。在肾脏组织的基因相对表达量测定中,添加40μg/kg、65μg/kg和90μg/kg的25-OH-D3显著增加CYP27B1的m RNA表达量(P<0.05);添加65μg/kg和90μg/kg的25-OH-D3可显著增加Ca BP-D28k的表达量(P<0.05)。在子宫的基因相对表达量测定中,添加90μg/kg的25-OH-D3显著提高NCX的m RNA相对表达量(P<0.05);添加65μg/kg的25-OH-D3显著增加ERα的表达量(P<0.05)。不同水平的25-OH-D3对特色蛋鸡各方面的影响不尽相同,其中65μg/kg水平的25-OH-D3对各方面的影响最为明显,对于产蛋性能、蛋品质、胫骨质量、钙磷代谢激素和候选基因表达量的部分指标均有显著影响,综合效果最好。
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