新疆是全国的畜牧业大省,以牛羊为主的畜牧业是新疆最具特色的传统产业和基础产业,在国民经济中占有重要地位。2002年,自治区出台了《关于加快畜牧业发展的意见》,做出了“在新疆农业和农村经济结构调整中,要大力把发展畜牧业作为重中之重”的战略决策。意见的出台加快了新疆畜牧业的发展,但是随着人们生活水平的不断提高,居民对牛肉的需求量仍然呈上升趋势,牛肉供给量不仅没有增加反而减少的现象凸显,更加反映出目前肉牛生产方式的增产能力存在着问题,家户生产的散养方式难以适应市场化发展的需要。于是,2008年自治区党委、自治区人民政府再次召开了自治区畜牧工作会议,出台了《加快现代畜牧业发展的意见》。《意见》明确提出了以“进一步调整畜牧业结构、积极推行畜禽规模化标准化生产、提高畜牧业机械化水平”为重点来大力发展标准化规模养殖,促进畜牧业增长方式的转变。肉牛产业已成为新疆实现农牧业现代化、繁荣农村经济、促进农民增收的重要途径,肉牛养殖适用设施设备技术是支撑肉牛产业发展的不可或缺的硬件工程技术,是肉牛规模化标准化生产的基础保障。本文结合国内外及新疆肉牛业发展的现状、趋势,国内外及新疆肉牛养殖设施设备的现状,在大量的调查研究及文献检索的基础上,分析了新疆肉牛养殖设施设备存在的问题,仅供牧业研究人员参考。本文共分为五章,主要研究内容和结论如下:第一章是前言,介绍本文的选题背景及意义,对相关文献进行评述,对本文所依据的理论基础进行系统的阐述,说明研究内容和技术路线。第二章是标准化牛舍技术的研究。根据新疆南北各地不同的自然环境和不同阶段的肉牛品种,进行肉牛小规模化生产所需的养殖工艺、牛舍的研究,研究不同类型的标准化、规范化牛舍技术,形成与养殖工艺相配套的标准化设计,使牛舍技术满足肉牛的生物特性和养殖工艺的要求。第三章是新疆塑膜暖圈式肉牛舍最佳屋面角的设计与试验。合适的肉牛舍前后采光屋面角设计是牛舍利用太阳辐射能量的关键。为此,在2013年新疆新和县兴发农业科技农民专业合作社育肥牛养殖小区建设中,本课题用该县热量丰富、太阳辐射强的特点,设计了采光屋面角合理的塑膜暖圈式肉牛舍。在2014年冬季,课题组对牛舍内的温湿度以及接收太阳辐射情况进行了测试。试验结论表明通过合理设计肉牛舍的采光屋面角,冬季牛舍中的温度满足肉牛生长需要。第四章是舍内机械化管理工艺设施技术的研究。在标准化牛舍技术、养殖工艺研究基础上,进行设施配置标准化的研究开发,主要进行了栓系牛床、隔栏饲喂通道、清粪槽道等设施的研究开发。达到了设施装配、组合、配置技术标准化,提高了牛舍设施的产业化水平。第五章是舍内环境控制技术的研究。肉牛生产性能的高低不仅取决于自身的遗传因数,还受到外界环境的制约,牛舍的环境直接影响肉牛的健康和育肥性能。针对新疆南北疆不同的标准化牛舍,开展了温度、湿度、有害气体控制技术的研究。通过试验得到:强制机械通风换气是牛舍环境调控的主要发展方向,可作为牛舍环境调控的基本方法,技术关键是在通风换气装备的数量、位置、性能配置及电器控制原理上。通过试验来看,强制机械通风换气系统原理可行,效果较好。人工手动的电器控制原理符合现有生产条件需求。