近年来,安康市把核桃确定为农业五大产业之一,核桃产业得到长足发展,尤其是种植面积迅速扩张,截止2018年,核桃面积达186.05万亩,但产量只有3.04万吨,亩产量只有15公斤,产量和效益低于全省平均水平。本研究以安康核桃产业问题为导向,采用问卷调查形式调查了核桃种植户、农民核桃专业合作社(简称核桃合作社)和农业企业(简称核桃园区)三类核桃生产经营主体的核桃生产经营情况和发展需求;实地调查了核桃种植、管理、挂果、病虫害、品种和土壤等情况,提出了安康核桃产业存在的主要问题与解决措施,取得了如下研究结果:(1)核桃园区的生产经营状况相比核桃合作社更有优势。第一是年龄与身份的优势,在返乡创业者的身份上,园区业主占比是48.9%,合作社负责人占比是31.2%;在25-40岁中青年年龄段,园区业主占比是68.1%,合作社负责人占比是23.1%;第二是基础设施条件的优势,在道路建设、水利建设、电力保障达到已通的情况上,园区的占比分别是66.0%、27.7%、78.7%,合作社的占比分别是28.1%、12.5%、31.2%;第三是规模与效益的优势,在核桃平均经营面积上,园区是95.1hm~2,合作社是73.4hm~2;在年平均核桃产量上:园区是5666.7kg,合作社是3585.7kg;在年平均核桃销售收入上,园区是7.3万元,合作社是6.2万元;在2016-2018年期间,园区的务工人数与报酬总额的变化均呈现上升的趋势,合作社的务工人数与报酬总额变化均呈现下降的趋势。此外,核桃种植户的生产经营状况较差,核桃种植面积在0.2-1hm~2之间的种植户占比是54.4%,核桃年产量在150kg以下,年销售收入在2000元以下的种植户占比均是55.0%。40.2%的种植户认为缺乏技术不会管理是造成其核桃园收益低下的主要原因,50.6%的核桃种植户希望通过技术指导来解决核桃园收益低下的问题。(2)实地调查结果表明,86.0%的核桃园株行距较小;90.0%的核桃园管理情况不良,天牛危害面积占调查总面积的64.2%;黑果现象占调查总面积的97.0%;相关性分析结果显示,海拔高度与挂果数量正向相关,与黑果率负向相关;种植年份与挂果数量正向相关;株行距与黑果率负向相关;优树比与挂果数量正向相关,与黑果率负向相关;管理情况与天牛危害率负向相关。品种方面,紫仁1号核桃外观与经济性状与其他核桃品种显著不同,果壳厚度是2.96mm,出仁率是0.52,性状较好。土壤化验结果显示安康核桃园的土壤硝铵态氮与有机质含量普遍缺乏,土壤硝铵态氮含量均值是53.66mg/kg、有机质含量均值是1.64%。(3)调查发现安康核桃产业存在品种混杂、布局不合理、管理粗放、核桃种植地土壤贫瘠、种植户缺乏技术等问题。解决措施包括尽量避免在高温高湿的低海拔区域种植核桃;重视本地核桃品种的繁育和推广使用,慎重筛选使用外地良种;改善贫瘠的土壤;标准化建园,加强日常科学管理;加强对种植户的技术培训。本研究对安康不同核桃生产经营主体的情况进行了对比,为当地政府部门发展核桃产业提供了参考。本研究通过调查发现了安康核桃产业存在的主要问题,并提出了相应的解决措施,为推动安康核桃产业健康发展提供了理论指导。