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本研究在基础饲粮中加入不同比例的苜蓿草粉替代等量花生秧，探讨其对波尔山羊生长性能、消化酶活性、小肠黏膜形态结构、血清生化指标、组织抗氧化指标及瘤胃微生物区系的影响。本试验选取健康状况良好、食欲正常、3月龄左右、体重在24-28kg的波尔山母羊75只。按照体重相近的原则，采用完全随机化区组设计分为5组，即对照组（0％苜蓿草粉+40%花生秧）、试验Ⅰ组（10%苜蓿草粉+30%花生秧）、试验Ⅱ组（20%苜蓿草粉+20%花生秧）、试验Ⅲ组（30%苜蓿草粉+10%花生秧）、试验Ⅳ组（40%苜蓿草粉+0%花生秧），每组3个重复，每个重复5只羊，即每组15只羊。分为三个试验，试验一主要研究苜蓿草粉对波尔山羊生产性能、消化酶活性、小肠黏膜形态结构及血清生化指标的影响；试验二主要研究苜蓿草粉对波尔山羊血清及组织抗氧化指标的影响；试验三主要研究苜蓿草粉对瘤胃微生物区系的影响。试验主要结果如下： 试验一：（1）各组之间平均日采食量差异不显著；试验Ⅲ、Ⅳ组平均日增重显著高于对照组，随着苜蓿草粉替代量的增加有升高趋势；试验Ⅳ组的料重比显著低于对照组、试验Ⅰ、Ⅱ组。（2）试验组十二指肠绒毛高度（VH）随着苜蓿草粉添加水平的提高，VH随之提高，试验各组隐窝深度（CD）均显著低于对照组，试验组绒毛高度/隐窝深度（VH/CD）显著高于对照组；试验组空肠VH、CD、VH/CD与对照组之间差异均不显著；试验组回肠VH显著高于对照组，各组之间CD、VH/CD差异不显著。（3）试验Ⅱ组胃蛋白酶活性显著高于对照组和试验Ⅰ组，胃蛋白酶活性呈现先升后降的趋势；十二指肠、空肠及回肠的淀粉酶和脂肪酶的活性，各组之间无显著差异，试验Ⅱ组的十二指肠、空肠胰蛋白酶活性显著高于对照组。（4）试验Ⅲ、Ⅳ组血清谷丙转氨酶（ALT）活性显著低于对照组；试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组血清谷草转氨酶（AST）活性显著低于对照组；试验Ⅱ组血清球蛋白（GLO）含量显著高于其他各组；试验Ⅱ组血清白球比（ALB/GLO）显著低于对照组、试验Ⅲ、Ⅳ组；试验Ⅱ组血清免疫球蛋白G（IgG）含量显著高于其余各组。其他指标各组之间差异均不显著。 试验二：（1）试验Ⅲ、Ⅳ组血清过氧化氢酶（CAT）活性显著高于对照组、试验Ⅰ组；试验Ⅳ组谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著高于其余各组；各组之间丙二醛（MDA）总抗氧化能力（T-AOC）、超氧化物歧化酶（SOD）差异不显著。（2）试验组肝脏的各项抗氧化指标与对照组之间均无显著差异；试验Ⅱ组肾脏的T-AOC显著高于对照组，试验Ⅱ、Ⅲ组SOD活性显著高于对照组、试验Ⅰ组，各组之间GSH-Px、MDA、CAT差异不显著；试验Ⅰ组脾脏GSH-Px活性显著高于其他各组，试验Ⅱ组的MDA含量显著低于对照组，各组之间的CAT、T-AOC、SOD差异不显著。（3）试验Ⅳ组十二指肠CAT活性显著高于其余各组，试验Ⅱ组GSH-Px和SOD活性显著高于其他组，试验Ⅲ、Ⅳ组MDA含量显著低于对照组，各组之间T-AOC差异不显著；试验Ⅱ组空肠GSH-Px活性显著高于其余各组，各组之间T-AOC、CAT、SOD、MDA差异不显著；试验组回肠MDA含量显著低于对照组，其余指标均无显著差异。 试验三：（1）试验Ⅱ、Ⅲ组微生物多样性指数更高、丰度更好。（2）饲喂不同水平苜蓿草粉，对波尔山羊瘤胃微生物菌群结构产生了一定影响，但不会改变波尔山羊瘤胃微生物拟杆菌门和厚壁菌门的优势，其中拟杆菌门最为丰富。（3）试验Ⅰ组普雷沃菌属较其他组更为丰富，具体原因有待进一步研究。