花后干旱胁迫下喷施γ-氨基丁酸对小麦产量和种子活力的影响

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小麦是我国三大粮食作物之一,干旱不仅影响小麦产量而且对种子活力产生影响,因此提高干旱胁迫下小麦种子产量和种子活力显得尤为重要。GABA作为植物生长发育过程中重要的信号分子,在植物的逆境响应中发挥重要作用。关于GABA对小麦产量和品质的调控作用已有报道,而对于GABA在干旱条件下对小麦产量和种子活力的影响尚未见报道。本研究选用山农27号和山农23号,大田设置正常灌溉区和干旱区(开花灌浆期控水),花后不同时期喷施不同浓度GABA,测定小麦灌浆过程中旗叶SPAD、氮含量和籽粒物质积累,成熟收获后测定小麦籽粒千粒重、化学成分和种子活力;进一步测定种子萌发期关键代谢酶和抗氧化酶活性。以期为GABA在小麦种子生产中的应用提供技术指导。主要研究结果如下:1.花后干旱胁迫下GABA喷施对小麦旗叶生理特性和籽粒产量的影响GABA喷施对正常条件下小麦旗叶SPAD、氮含量和籽粒物质积累影响不显著。干旱胁迫下,花后2天喷施200~250 mg/L GABA显著提高了两个品种旗叶SPAD、氮含量。花后2天喷施100~200 mg/L GABA显著提高了干旱胁迫下两个品种的穗粒数。花后10天喷施200~250 mg/L GABA显著提高了干旱胁迫下两个品种的穗粒数。花后2天喷施200~250 mg/L GABA显著提高了干旱胁迫下山农27号种子成熟期的千粒重。2.花后干旱胁迫下GABA喷施对小麦化学成分的影响花后2天喷施GABA对两个品种在干旱胁迫下的种子蛋白质积累更有利,花后2天喷施100~250 mg/L GABA显著提高了山农27号的绝对蛋白含量;花后2天喷施50、100、250 mg/L GABA显著提高了山农23号的蛋白质含量。正常条件下花后2天或10天喷施GABA导致两个品种种子蛋白质含量不同程度降低。对种子淀粉含量测定表明,花后喷施GABA显著提高了两个品种正常条件下的种子淀粉含量。花后2天喷施200~250 mg/L GABA、花后10天喷施100 mg/L~250 mg/L GABA显著提高了两个品种的淀粉含量。干旱胁迫下GABA喷施对淀粉含量的影响而品种而异,花后2天喷施不同浓度GABA显著降低干旱胁迫下山农23号种子淀粉含量,而对山农27号淀粉含量无显著影响。3.花后干旱胁迫下GABA喷施对小麦种子活力的影响花后喷施GABA对正常条件下两个品种收获后的种子发芽活力无显著影响。干旱胁迫下,花后10天喷施250 mg/L GABA显著提高了山农27号的单株干重和活力指数,显著提高了山农27号种子萌发72 h时的α-淀粉酶活性、可溶性糖含量,以及60 h和72h的SOD活性和POD活性。表明花后10天喷施250 mg/L GABA促进了山农27号种子萌发时的物质分解,增强了抗逆能力,最终提高了种子活力。综上所述,生产上可通过花后2天喷施200~250 mg/L GABA提高干旱胁迫下小麦的产量和品质,花后10天喷施250 mg/L GABA提高干旱胁迫下山农27号种子活力。
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