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利用3个酿酒葡萄品种(系)进行了田间发病调查，结果表明，龙紫宝对霜霉病呈现高度抗性，在整个病害流行季节均未见其发病；烟-73和赤霞珠的病情指数和发病率存在着显著差异。赤霞珠对霜霉病的抗性最差，整个病害流行季节的病情指数和发病率均为最高。通过对赤霞珠叶片在正常和接种条件下的生理生化指标测定比较，结果表明随着病情逐渐加重，赤霞珠的SOD酶和POD酶活性、质膜透性、胞间二氧化碳浓度呈上升趋势；净光合速率、蒸腾速率、气孔导度，叶片相对含水量、叶绿素总含量逐渐下降；同时研究病害胁迫下不同浓度钙元素处理对无土栽培赤霞珠叶片质膜透性、光合参数、SOD酶、POD酶活性的影响，结果表明，在病害胁迫下，外源钙能在一定程度上维持酶活性，增强光合速率，降低质膜透性和增加叶绿素总含量，从而提高抗病性。总体Ca(NO3)2处理效果以23.75g／L最佳。