改革开放40多年以来,随着我国社会主义市场经济体系不断完善,各个行业中的现代企业制度日趋成熟。我国企业的市场份额也因此逐步显现,国内外市场地位也逐步确立。面对激烈的市场竞争和企业可持续发展的需要,如何进一步提升企业价值、履行社会责任,成为企业战略层面思考的重要问题。其中,通过CEO权力来影响企业社会责任从而促进企业价值提升的路径已在企业中付诸实践并且受到学术界的普遍关注。在众多行业中,食品行业是对企业品牌、企业形象、社会责任要求度最高的行业。但从近年来我国食品行业企业的管理实践来看仍有许多问题亟待探讨,其中较为突出的便是食品行业企业往往仅以企业价值为核心而忽视了社会责任的履行,而其产生的负面影响直接导致了企业无法实现可持续发展。因此,本研究基于食品行业来考量企业CEO权力、社会责任与企业价值的关系。本研究在国内外文献回顾的基础上,发现现有研究均着重于探究企业CEO权力对社会责任的影响亦或企业社会责任履行对于企业价值的影响,且大多直接将企业CEO权力和社会责任做为解释变量进行实证研究,尚未有研究将社会责任做为中介变量来探寻三者间的关系。因此,本研究基于食品行业企业,以企业CEO权力影响社会责任从而促进企业价值提升的思路展开研究,着力探讨企业CEO权力对社会责任的影响、企业社会责任对企业价值的影响,以及社会责任在CEO权力对企业价值影响中的中介效应,并最终从食品行业企业CEO权力如何作用于社会责任进而导向企业价值的路径优化给出相应建议,从而实现企业长期可持续发展。本研究以2013-2018共5年深沪两市A股上市的108家食品行业上市企业数据为样本,在文献研究的基础上,以利益相关者理论、契约理论和委托代理理论为理论基础,建立了企业CEO权力影响社会责任进而作用于企业价值的研究回归模型,并通过企业CEO权力和社会责任对企业价值进行实证检验,并就实证结果进行分析及稳定性检验。根据模型的回归结果,得出以下结论:第一,企业CEO权力中的组织权力、声望权力及专家权力均与社会责任显著正相关;第二,社会责任与企业价值显著正相关;第三,在社会责任作为中介变量时,企业CEO权力中的声望权力及专家权力与企业价值间存在显著正相关关系。依据以上研究结果,本研究验证了企业CEO权力、社会责任和企业价值这三者之间的相关性,并对于食品行业企业通过企业CEO权力影响社会责任的履行,最终促进企业价值提升的路径有一定的参考价值,对其他行业企业通过CEO权力来履行社会责任并提升企业价值有一定的借鉴意义。