微量元素与人体健康的研究是一门新兴的多领域综合性学科,是现代生命科学和现代医学的前沿科学。微量元素参与人体多种酶的合成与代谢,具有多种生理功能,在体内代谢活动中起着重要作用,对微量元素的研究不仅对疾病的诊断治疗和预防具有重要价值,而且对于人体营养评价,人体健康状况的研究等方面也具有重要的参考价值。本研究运用文献资料法、体质测试法、试验检测法、数理统计等方法,立足于新疆蒙古族、哈萨克族18-22岁学生头发内含微量元素含量与体质健康水平测试,通过对新疆蒙、哈族学生头发内含微量元素含量的测定与体质健康水平的检测,掌握它们头发中微量元素的分布规律,探讨微量元素与体质健康的关系,论文主体共有四个部分:第一部分:对新疆蒙古族、哈萨克族18-22岁400名在校学生头发中的微量元素的测定,进行男女对比研究,了解蒙、哈族男女生体内七种微量元素(钙、铁、锌、锰、铜、锶、镍)的含量,掌握他们体内微量元素的分布规律与特点。第二部分:对新疆蒙古族、哈萨克族18-22岁400名在校学生进行体质测试。进行形态类、机能类和身体素质类指标测试,进一步掌握蒙古族与哈萨克族18-22岁学生体质健康水平状况。第三部分:通过对体内微量元素与体质测试成绩的相关系数来探讨微量元素与体质健康的相关性,微量元素相互之间的关系对体质的影响,新疆蒙古族、哈萨克族学生头发中微量元素含量的分布规律等。第四部分是基于上述三个方面的分析给出建议,首先新疆各级教育行政部门和学校领导要高度重视学生体质健康存在的突出问题,加强对学校体育工作的领导力度;其次要建立完善的少数民族大学生体质监测体制,设立少数民族学生体质状况数据库;再次要加强社会-学校-家庭营养学知识的教育和宣传,加强营养学知识的培养和教育,提高在校学生的营养保健意识和必要的营养学知识水平,膳食过程中应根据各民族的具体特点做到合理营养,均衡膳食,足量获取各种营养素;加强体育保健知识的传授和体育意识的培养,学校一定要搞好学生的课外体育活动,加强体质、健康知识的传授和体育意识的培养,促使他们养成终身体育锻炼的习惯。让在校少数民族大学生积极参与到锻炼健身,提高自身体质健康水平的队伍当中来。