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研究了氧化魔芋葡苷露聚糖酸解物对齐口裂腹鱼生长、消化能力、肠道部分微生物数量、肠道菌群多样性及肠黏膜免疫基因主要组织相容性复合体Ⅱ类分子(mhc 2)、T细胞受体(tcr)、半胱氨酸蛋白酶-9(caspase-9)mRNA表达的影响,旨在为LOKGM作为功能性添加剂的推广应用提供依据。选取平均体质量为81.00±2.64 g健康齐口裂腹鱼360尾,随机分为4组(每组3个重复,每个重复30尾),分别为对照组(饲喂基础饲料)、LOKGM-0.8%组(基础饲料+0.8%LOKGM).LOKGM-1.6%组(基础饲料+1.6%LOKGM)和LOKGM-3.2%组(基础饲料+3.2%LOKGM),试验期75 d(驯养期15d,正试期60d)。饲养结束后,测定其增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、肠长指数、肠体指数;肠道蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性;利用实时荧光定量PCR技术对肠道中嗜水气单胞菌、芽孢杆菌、乳酸杆菌及大肠杆菌的数量进行定量分析;采用变性梯度凝胶电泳(DGGE)技术对齐口裂腹鱼后肠肠道内容物细菌16S rDNA V3可变区进行菌群多样性分析;荧光定量PCR测定肠黏膜免疫基因主要组织相容性复合体Ⅱ类分子(mhc2)、T细胞受体(tcr)、半胱氨酸蛋白酶-9(caspase-9)基因表达水平。结果如下:(1)LOKGM对生长指标的影响:与对照组C相比,日粮中添加0.8%LOKGM显著增加齐口裂腹鱼增重率和特定生长率(P<0.05),LOKGM-1.6%组、LOKGM-3.2%组无显著影响(P>0.05)。(2)LOKGM对消化吸收相关指标的影响:与对照组C相比,LOKGM-0.8%组齐口裂腹鱼肠长指数、肠体指数无显著影响(P>0.05),LOKGM-1.6%组肠长指数显著增加(P<0.05),肠体指数显著降低(P<0.05),LOKGM-3.2%组肠体指数显著降低(P<0.05),肠长指数无显著影响(P>0.05);与对照组C相比,日粮添加LOKGM-0.8%组前肠蛋白酶活性显著提高(P<0.05),前肠脂肪酶活性显著降低(P<0.05),中肠和后肠脂肪酶活性显著增加(P<0.05);LOKGM-1.6%组前肠和中肠蛋白酶活性显著增加(P<0.05),前肠和后肠脂肪酶活性显著增加(P<0.05),中肠脂肪酶活性显著降低(P<0.05);LOKGM-3.2%组前肠和中肠蛋白酶活性显著提高(P<0.05),中肠和后肠脂肪酶活力显著提高(P<0.05),前肠脂肪酶活力显著降低(P<0.05);LOKGM组前中后肠淀粉酶活性均显著降低(P<0.05)。(3)LOKGM对部分肠道微生物数量的影响:LOKGM-0.8%组齐口裂腹鱼前肠和中肠嗜水气单胞菌的数量显著减少(p<0.05),前肠芽孢杆菌的数量显著增加(P<0.05),后肠乳酸杆菌含量显著增加(p<0.05),前中后肠大肠杆菌含量均显著减少(P<0.05);LOKGM-1.6%组前中后肠嗜水气单胞菌数量均显著减少(p<0.05),后肠芽孢杆菌数量显著增加(p<0.05),前肠和后肠乳酸杆菌含量显著增加(P<0.05),中肠和后肠大肠杆菌含量显著减少(p<0.05);LOKGM-3.2%组前肠和后肠嗜水气单胞菌的数量显著减少(p<0.05),前肠芽孢杆菌数量显著增加(p<0.05),中肠乳酸杆菌含量显著增加(p<0.05),中肠和后肠大肠杆菌含量显著减少(P<0.05)。(4) LOKGM对后肠肠道菌群多样性的影响:与对照组C相比,LOKGM-1.6%与LOKGM-3.2%组后肠肠道菌群多样性显著增加(P<0.05),LOKGM-0.8%组无显著影响(p>0.05);(5) LOKGM对肠黏膜免疫基因mhc2、tcr、casp-9表达的影响:与对照组相比,日粮添加LOKGM显著下调肠黏膜免疫基因mhc2、tcr的表达量(P<0.05);对casp-9基因表达量无显著影响(p>0.05)。综上所述,日粮添加氧化魔芋葡甘露聚糖酸解产物能够促进齐口裂腹鱼的生长性能,主要通过提高肠道消化酶活性,优化齐口裂腹鱼的肠道菌群结构,促进营养物质的消化吸收,增强免疫力,保证鱼体健康生长,且最适添加量为0.8%。