当前,我国农业生产的结构性矛盾日益突出,一方面是农产品的品种不够丰富,优质农产品相对不足,不能满足市场对农产品优质化和多样化的需求；另一方面是一些大宗低质产品销售不畅,造成农产品销售难和农业比较利益下降,影响农民收入的提高,因此必须对农业进行结构性调整,发挥比较优势,构建区域特色农业。发展特色农业是巩固农业基础地位的有效实现形式。在保证传统农作物供应的前提下,发展特色农业是巩固农业基础地位最有效的实现形式；是促进农民持续快速增收的有效办法。大力发展特色农业经济,大幅提高单位面积土地产出效益,促进农民持续快速增收。本文以金乡大蒜这一特色农业为实例,就其发展面临的问题和对策进行了讨论。金乡大蒜产业化经过二十多年的发展积累了丰富的经验,是发展特色农业理论应用的成功案例,对增加当地农民收入,促进农民就业,培育壮大一批农业龙头企业和名牌产品,改变传统农业经营模式,促进农业产业结构调整,发展市场化、规模化、集约化、社会化的现代高效生态农业,推动区域经济和特色产业发展,建设社会主义新农村意义重大。针对金乡大蒜产业面临的诸如行业内无序竞争、精深加工企业匮乏、产品认证面积不大以及出口贸易壁垒增多等问题和困难,提出了相应的解决方案。本文主要运用产业经济学、区域经济发展理论、宏观经济学、微观经济学、统计学、市场经济理论、对外贸易发展理论等相关理论和学说,通过一系列统计数据、指标、图片和模型,探讨、评价金乡大蒜产业发展的现状、特色、优势、面临的问题以及今后发展方向和重点。本文首先介绍了特色农业的相关概念,基本特征和主要模式以及发展特色农业的基本思路。然后概括总结了金乡大蒜产业发展状况及特色,对金乡大蒜产业现状给予总结评价。通过走访调查和收集相关部门资料数据,从金乡大蒜的标准化生产、产业化经营模式、市场运行、出口贸易四方面开展讨论,尤其在分析金乡大蒜产业化模式中引入了某龙头企业作为实例。接着分析指出了金乡大蒜产业发展存在的问题,其中内部因素占主导,主要体现在企业内部管理体制和创新意识上,而外部障碍主要体现在政府部门的缺失,信息不对称和社会化服务体系不健全这几方面。因此,要提升金乡大蒜产业在国际国内的地位,一方面要采取多样化的产品结构、增强研发力量、推广新型组织模式。另一方面优化市场环境,加强部门协调合作和人才队伍建设。最后得到全文的结论,金乡大蒜产业如何在原有基础上得到进一步地提升,是一门复杂系统的学问,既需要发挥产业化企业主观能动性尤其是龙头企业的带动作用,打破瓶颈障碍,实现金乡大蒜产业经济与社会协调发展,也需要政府职能部门营造一个良好的市场环境。