目前，我国教育正在进行着一场史无前例的整体性课程改革，但有关高校艺术设计专业的课程研究却做的不多，极少有资料可供参考。中国现代环境艺术行业发展迅速，其范围扩展到了城市、建筑、园林、广场、公共空间、环境景观和室内空间等领域。这些因素都必定要求全面推进高校艺术专业课程改革，进行深入的教育理论研究，以适应教育与社会发展的需要。在总结和提炼一些专家学者有关课程改革理论的基础上，笔者调查了湖南地区的6所高校的艺术设计专业课程，从社会行业需求和高校一线教学的实际情况出发，编写了本文。力求从理论与实践结合的层面，真正把专业课程改革的理论转化为具体的教育教学行为，在实践中加以操作、运用、检验。文中简要介绍了中外环境艺术的历史，教育状况，行业发展等方面的情况。重点是通过收集湖南部分高校艺术设计专业教学计划书加以分析、总结高校艺术教育现存的问题。并通过课程调查表所做的社会调查，整理了一些资料数据，初步提出了高校环境艺术课程合理、必要的组织内容。艺术设计专业教育是一个较为复杂并且综合性较强的教育体系。各高校的环境艺术课程改革应与国情、校情相结合，要针对特殊的学生群体、特殊的教学目标和特殊的教育场所来制定校本课程的教学计划，避免不加选择地采用他校的课程组织方案。