随着我国国民经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,中国冷饮消费市场也在快速增长,冰淇淋逐渐从夏季的消暑降温产品向不分季节的休闲享受产品方向发展。当前国内市场基本形成了多家外资品牌、本土大型乳品企业和区域性老牌冰淇淋品牌三分天下的格局。论文以钟薛高食品（上海）有限公司为主要研究对象,着重研究分析了该企业处于充分竞争状态的中国冷饮产品市场,准确抓住了消费升级的大趋势,深度发掘细分市场,促使了钟薛高在短期内迅速崛起,进一步确立了钟薛高高端中式雪糕产品品牌的行业地位和市场优势,在激烈的竞争中开拓出了一份属于自己的市场份额。本文首先总结了钟薛高发展情况,并深入研究了钟薛高发展的内外部环境,在此基础上归纳出了钟薛高营销组合策略的现状,并综合运用营销组合策略相关理论,对钟薛高的营销组合策略进行了研究,并提出自己的优化建议。本研究的目的是通过对当前营销组合战略理论等重要观点的总结和评价,以及对国内外学者发表的作品的研究和调查,为本论文提供一个理论框架。其次,基于4Ps营销组合理论,通过线上网络调查问卷对国内冷饮品牌,以及钟薛高的营销现状进行统计和数据分析,筛选并进一步整合研究方向相关的数据,经过研究发现,钟薛高在产品、渠道、定价以及促销上仍有改进之处,根据钟薛高发展现状和当前营销组合策略的实施情况,从产品、渠道、价格和促销等维度,提出了优化建议。本文重点对钟薛高的营销组合策略进行分析和研究,对于整体策略调整的落地还需要通过与公司的进一步沟通来完成,希望本文的研究成果能帮助钟薛高改变现有模式,转变观念,并为公司后续发展提供帮助。同时,由于调研样本数量少,分析不够深入,本文仍有许多不足之处,有待进一步研究突破。此外,钟薛高的高产品质量标准和创新能力等优点都非常值得其他企业学习。希望本文能促进我国冷饮行业营销组合策略的完善和创新,并且希望我国的冷饮市场不断繁荣发展。