国内外食品行业市场的竞争较为激烈,国内食品产业发展环境较为复杂。在过去20多年食品配料公司呈现野蛮粗放式增长,产能过剩使得近几年市场供求关系不平衡。经历几年价格战后,部分中小企业已经退出价格竞争释放出一定的市场空间。但是价格战并不是企业的出路,反而可能陷入恶性循环的泥沼之中。所以,品牌策略优化成为LSF集团SBG品牌探究的重点问题。本文首先通过深度访谈了解目前SBG品牌存在的问题,如:中低端产品品牌比公司品牌更出名;无法满足行业客户新兴需求;目标客户服务不到位。对问题找到归因:品牌组合使用缺乏整体规划;细分市场缺乏聚焦导致营销不充分;大客户管理缺乏长期积累。针对细分市场缺乏聚焦导致营销不充分,通过问卷调查相关客户群体,旨在对品牌进行重新定位。首先通过SWOT分析和STP理论品牌进行定位优化,并重新设计品牌身份与架构。SWOT分析发现SBG品牌产品适合健康化升级的终端产品,得出将业务集中在更狭窄的目标市场——餐饮与预制菜。结合问卷发现针对相同的消费市场原生需求,不同分类的终端产品制造商有不同的应用需求,重新对目标市场进行细分以追求差异化。结合定位优化的结果,对品牌顶层设计之后,重新设计品牌形象和口号。再针对品牌组合缺乏规划,通过品牌组合优化方案传递产品价值和要素品牌化方案用推式拉式原则创造价值。针对大客户管理缺乏长期积累,从客户关系识别,建立具有动态竞争优势的大客户关系管理系统。最后本文对于提出的策略优化如何实施保障。目标市场策略有产品创新和配套营销活动的实施和保障。品牌化策略从品牌的物料准备和人员保障都有制定和部署。客户关系管理,结合本人实际工作经验提出几条切实可行的实施步骤意见。