自古以来我国就是农业大国,即使随着改革开放以来,农业占国内生产总值的比重不断下降,仍然无法改变我国是个农业大国的事实。农产品是整个农业生产的最后环节,农产品的出口和进口能够同时满足两个国家和地区的需求,因此在农产品贸易上面我国和欧盟同样十分重视。如今我国提出的“一带一路”国家级顶层合作倡议,以此契机研究中欧农产品贸易的潜力十分必要。本文以中国和欧盟世界上两个大的经济体之间的农产品贸易为研究主体,重点研究了中国和欧盟之间农产品贸易的主要特征,贸易总体状况等,并收集相关的中国与欧盟农产品贸易的信息,使用SITC Rev.3分类法结合显示性比较优势指数、贸易强度指数和产业内贸易指数等计算和分析,阐述了以“一带一路”背景的情况下,中欧农产品贸易的潜力。发现在中欧农产品贸易中,从中国出口的农产品显示性比较优势指数总体上来说竞争力比较弱,且多数农产品从1993年开始竞争力不断下降,水产品及其制品是中国为数不多的具有较强竞争力的农产品。其他诸如蔬菜和水果和其他动植物原料具有一定的竞争力。欧盟方面总体来说竞争力普遍较强,且一直很稳定。天然橡胶（包括合成和再生）和软木及木材是为数不多的不具有竞争力的农产品^[2]。在贸易强度指数方面,中国和欧盟在纺织纤维及其肥料和已加工的动植物油、脂及蜡这两类农产品上贸易强度指数较高,说明贸易联系紧密程度较高,贸易互补性较强,贸易潜力较大^[3]。最后对中欧农产品贸易提出建议以下几点建议:大力提升我国农产品的市场竞争力,发挥已有农产品的比较优势,适当的改变贸易结构,循序渐进的进行降低关税的谈判,最终达到中欧农产品贸易的双赢^[4]。