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本文通过对不同地区种植对油菜种子中硫苷的影响试验、不同地区和不同年份繁殖对种子中硫苷的影响及后效性试验、硫肥对油菜种子中硫苷含量的影响试验和油菜个体植株间的硫苷含量的差异试验等研究，取得如下主要结论： 1、不同地区种植对种子中硫苷有如下影响：（1）不同地区的生态条件对双低油菜总硫苷含量有显著的影响，相差达13.14μmol/g, CV为13.30%， 5 个试验地区硫苷含量的顺序为宝鸡>安康>咸阳>大荔>汉中，地区间达极显著差异，品种间的稳定性也有明显的差异，以P01-10品种稳定性最好；（2）在测定的8个硫苷组分中，变幅最大的5个组分依次为2-羟基-3-丁烯基硫苷、4-羟基-3吲哚甲基硫苷、4-戊烯基硫苷、3-丁烯基硫苷和2羟基-4-戊烯基硫苷，极差分别为：5.7、2.69、1.70、1.31和1.03μmol/g，变异系数分别为：17.59%、16.41%、58.84%、10.21%、50.32%，其中以3-丁烯基硫苷稳定性最好，4-戊烯基硫苷稳定性最差；（3）籽粒中硫苷与含油量、千粒重及容重均有显著的相关性，相关系数分别为-0.783、-0.948和0.656，通径和偏相关分析表明，仅硫苷与千粒重偏相关显著为-0.859，含油量和容重是通过千粒重来影响硫苷的。（4）5月温度和3月光照是影响籽粒中硫苷含量的主要气候因素，偏相关系数分别为-0.780和0.736。2、不同地区或不同年份繁殖对种子中硫苷含量有显著的影响，但在同一地区同一年份种植后，各材料之间种子中硫苷含量差异不显著，其后代与亲代硫苷的相关也不显著，表明不同地区或不同年份繁殖对种子中硫苷影响无后效性。3、在硫肥含量较高的土壤上，施硫仍可以提高种子中硫苷含量，较对照增加10.31%，但不显著。4、油菜个体植株间硫苷有较大差异，个体间CV为31.43%，个体内不同分枝和不同部位上的角果硫苷含量也有差异，主花序上角果硫苷含量>分枝上角果硫苷含量、分枝的上部角果硫苷含量>同一分枝的下部角果硫苷含量，均达到极显著差异，平均变异系数为12.24%，但各一次分枝之间差异不显著。