科学素养教育已成为新世纪理科教育改革中极为关注的核心和焦点。如何在化学实验教学中去理解探索科学素养的形成过程是实现新的教学目标的关键环节。 本文第一部分探讨了什么是科学素养，以及科学素养的基本内涵和结构。 第二部分：中学阶段是培养科学素养的最佳时期，参照国际上通用的科学素养调查问卷，也就是我国五次公众科学素养调查采用的调查问卷，编制了一份中学生科学素养调查问卷，对南昌市的几所中学的高中一年级部分学生进行抽样调查。通过对调查结果统计、分析，了解了中学生科学素养的发展水平还存在很大的问题，表现在获取科学知识的途径和方法存在很大的偏差；科学态度、责任心不强；对科学研究过程和方法不甚了解；应用科学知识于生活中的能力不强；在应试教育的体制下，学生的学习方式单一、缺乏创新精神和自主精神。 第三部分在揭示问题的基础上，分析了在化学实验教学中影响中学生科学素养水平的不利原因。 第四、五部分指出化学实验教学中培养学生的科学素养功能和途径，为寻求提高中学生科学素养的途径与方法提供了一定的依据。