【摘 要】
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广州,作为岭南传统的菊艺中心之一,其菊花造型技艺的发展具有悠久的历史底蕴和独特的地域文化特色。伴随着城镇化的快速发展,赏菊传统日渐式微,当下广州菊花造型技艺的水平层次、展示效果以及对外影响力都无法与其辉煌时期相比。近些年来,由于菊花品种的退化、社会企业的转型与改制、公园社会化管理模式的推广以及老一辈菊艺工匠的退休,致使广州菊花造型技艺的传承陷入了后继无人的困境,迫切需要对技艺的传承采取活态保护的策
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广州,作为岭南传统的菊艺中心之一,其菊花造型技艺的发展具有悠久的历史底蕴和独特的地域文化特色。伴随着城镇化的快速发展,赏菊传统日渐式微,当下广州菊花造型技艺的水平层次、展示效果以及对外影响力都无法与其辉煌时期相比。近些年来,由于菊花品种的退化、社会企业的转型与改制、公园社会化管理模式的推广以及老一辈菊艺工匠的退休,致使广州菊花造型技艺的传承陷入了后继无人的困境,迫切需要对技艺的传承采取活态保护的策略。本研究主要采用口述历史研究法,图像学、文学和文献研究法以及田野考察法,以广州菊花造型技艺作为核心的研究对象,从技艺、技艺主体和技艺发展环境三个层面研究广州菊花造型技艺的历史沿革与发展现状,明确技艺的特色价值和传承保护的重要意义,梳理技艺在传承发展过程中面临的关键问题,最终提出适合广州菊花造型技艺特点的保护传承思路和对策。本研究的主要研究成果有以下几个方面:第一,借助菊艺匠人的现场实操与口述技艺,从“技”(技术)与“艺”(艺术)两个角度,全面记录和梳理广州菊花造型技艺的特征演变、技术经验和鉴赏标准。第二,基于对广州菊花造型技艺的实例研究,从审美、文化与精神三个层面挖掘并总结广州菊花造型技艺的特色价值,从而明确技艺传承与保护的重要意义。第三,从技艺的生产场地、展示平台、行业组织以及对外交流四个方面,分析广州菊花造型技艺的行业背景和发展环境。第四,研究分析了以匠艺主体为核心的广州菊花造型技艺的传承状况,从匠艺主体的技术层次、入行动机、性格特征、审美素养等个体特征,以及匠艺主体的生产组织形式和构成关系,论证了技艺及其主体之间的关系,并总结出技艺传承所面临的困境。第五,借鉴了河南开封与中山小榄对于菊花造型技艺的保护经验,提出适合广州菊花造型技艺特点的活态保护思路,再从管理、匠艺、社会三大层面得出技艺传承与保护的具体措施。
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