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黑果枸杞(Lycium ruthenicum Murr.)属茄科(Solanaceae)枸杞属(Lycium),是我国西北地区一种特有的野生植物资源,主要分布于我国青海和西藏等地。《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、皮肤病、牙龈出血等症,在另一部藏医药医典《晶珠本草》中记载黑果枸杞主治心脏病、心热病、停经等,而多糖可能是黑果枸杞的主要有效成分。本研究以黑果枸杞为材料,提取出粗多糖,对其进行了分离纯化、理化性质和结构表征等一系列较系统的研究,结果如下所述：1.黑果枸杞多糖的提取、分离纯化和部分理化性质研究通过水提醇沉方法得到黑果枸杞粗多糖LRP,对水提取后的残渣采用碱提法得到黑果枸杞粗多糖LRAP。采用阴离子交换树脂和凝胶柱色谱分别对两种粗多糖分离纯化,得到LRP4-A和LRAP5-A。通过GC、HPLC、UV、IR等方法对其物理化学性质进行了系统的研究(表1)。2.黑果枸杞多糖LRP4-A的结构研究采用化学分析和色谱分析相结合的方法对LRP4-A进行结构解析,比如：甲基化、部分酸水解、GC、GC-MS、ESI-MS和NMR等,推断LRP4-A的结构可能为：以(1→6)-β-Gal构成主链,部分半乳糖C-3存在分支,以-3)Gal(1-,Gal(1-连接在半乳糖C-3位；支链由Ara(1-,-3)Ara(1-,-5)Ara(1-,Glc(1-,-2,4)Rha(1-连接而成。研究结果表明其可能具有如下重复结构：2. Studies on structure characterization of LRP4-AStructural feature of the polysaccharide LRP4-A was carried out by a combination of chemical and chromatographic analyses, such as methylation analysis, partial acid hydrolysis, GC, GC-MS, ESI-MS and NMR. The results revealed that LRP4-A has a backbone of (1→6)-linkedβ-galactose, which substituted at O-3of galactosyl residues with-3)Gal(1-and Gal(1-. The Ara(1-,-3)Ara(1-,-5)Ara(1-, Glc(1-and-2,4)Rha(1-constituted the branched side chains.The structure of repeat unit of LRP4-A was estimated as follow by a series of studies.3. Comparision of the Lycium ruthenicum polysaccharide and Lycium barbarum polysaccharideThis thesis compared the Lycium ruthenicum polysaccharide with Lycium barbarum polysaccharide from three aspects:physicochemical properties, structure and immunological3.黑果枸杞多糖和红果枸杞多糖的比较研究本文从理化性质、结构和免疫活性三方面对黑果枸杞多糖和红果枸杞多糖进行了比较,结果表明,二者之间存在着明显的差异,这为进一步研究枸杞多糖的构效关系提供了理论依据。