我们知道,一本好的对外汉语教材,是否展示了完整的语法结构是其判定标准之一,现在目的语文化的反映也纳入了标准的考虑范畴。因为文化不仅能消除跨文化交际中的障碍,还是国家软实力建设的一个有机组成部分。现行教材中,“结构—功能”相结合的原则已体现的较为充足,而文化如何更加完美的融入教材仍是需要讨论的重点。本文试着通过考察一些代表性实例教材,展现其中文化项目的具体表现,并结合调查问卷,研究相关知识文化及交际文化项目二者的选取标准及编排原则,为对外汉语教材的发展提出一些有益的建议。本文主要分为三个部分。第一部分是引言,先揭示选题背景,界定相关概念,阐述研究依据、对象、目的、方法等。再从整体出发,回顾对外汉语教材编写历程中的成果性经验,并对教材中的文化理论及文化项目编排的研究现状进行概述。第二部分主要针对对外汉语教材中文化项目融入所面临的问题提出相关对策,结合自己的体会,力求探讨教材中文化的取向和取舍标准,为下文实例教材中所选取的文化是否恰当给以指导。第三部分,在列出“知识文化”和“交际文化”详细分类列表基础上,先考察实例教材《汉语中级口语》、《说汉语、谈文化》、《体验汉语—文化篇》,通过统计其中具体知识文化项目,分析各教材知识文化项目特点,结合调查问卷,总结出教材知识文化项目的选取标准及编排原则。再展示《体验汉语——基础教程》(上、下)、《阶梯汉语——初级口语》(Ⅰ、Ⅱ)中的交际文化项目,通过探讨常用交际文化项目特点,宣扬其优点并针对性提出一些需要改进的地方,归纳教材中交际文化项目的选取建议和编排原则。最后,针对这些实例教材中知识文化项目和交际文化项目的考察结果,对未来对外汉语教材的编写做出展望和期待。