【摘 要】
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葡萄是我国重要的水果之一,也是近些年发展较快的果树。南方地区由于其独特的气候、区位、市场优势,已成为我国重要的葡萄产区。观光农业的发展有利地推进了南方地区葡萄产业的转型升级和持续发展。本文就葡萄产业的发展现状、观赏葡萄园的起源及发展、葡萄园的规划设计等进行了详细的探讨,并对南方地区生产性葡萄园和观赏性葡萄园的发展及建园存在的主要问题、规划与设计的原理与内容及其有代表葡萄园的建设过程进行了重点阐述。
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葡萄是我国重要的水果之一,也是近些年发展较快的果树。南方地区由于其独特的气候、区位、市场优势,已成为我国重要的葡萄产区。观光农业的发展有利地推进了南方地区葡萄产业的转型升级和持续发展。本文就葡萄产业的发展现状、观赏葡萄园的起源及发展、葡萄园的规划设计等进行了详细的探讨,并对南方地区生产性葡萄园和观赏性葡萄园的发展及建园存在的主要问题、规划与设计的原理与内容及其有代表葡萄园的建设过程进行了重点阐述。得出如下结论:(1)通过对葡萄园的实地走访以及问卷调查,初步了解了葡萄园游客的基本特征、游客的消费心理及对葡萄园建园水平的评价,为建园提供了参考依据;发现了南方地区葡萄园建园存在园区缺乏不科学、基础设施落后、葡萄园文化展示缺乏、景观特色不足等问题,针对上述问题,提出了做好科学规划、完善基础设施、推动文旅结合发展的对策。(2)通过对南方地区发展葡萄园的优势分析,初步确定了从统筹性、高水平、功能性和生态学的角度出发,提出了南方生产性葡萄园规划设计的要点与主要内容。包括园区整体规划、小区的设置、道路系统、排灌系统、建筑物、防护林和栽植技术等方面,并以长沙县黄兴镇阳光葡萄园为实例,从园区概况、园区规划设计的基本原则、园区的建设过程等三个方面介绍了园区规划设计的详细过程,以此论证了该规划设计的可行性和有效性。(3)依据科学规划、合理布局、可持续发展、突出美感的设计原则,本研究从入口设计、道路系统设计、水系设计、景观设计、功能分区、栽培技术等六个方面对南方地区观赏性葡萄园的规划设计进行了概述,并以湖南农业大学耘园基地观赏葡萄园为例,通过对其基本概况、规划设计原则、园区建设实践等介绍,探索并论证了观赏性果园的规划设计过程,为南方地区观光果园及休闲农业的快速发展提供了理论与实践指导。
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