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离子液体以其独特的物理化学性质受到了很多科学家的关注,广泛应用于工业生产和日常生活中的各个领域。氨基酸和小肽是蛋白质的基本结构单元,也是其发挥生物活性作用的基础部分。研究水溶液中氨基酸、二肽与具有表面活性的离子液体之间的相互作用对认识氨基酸、二肽在表面活性离子液体胶束化过程中的作用,及生物分子的分离纯化等具有重要意义。本文系统地研究了水溶液中三种具有不同阳离子头基结构的表面活性离子液体(N-辛基,甲基吡咯烷溴盐[C8pyrr]Br、N-辛基,甲基哌啶溴盐C8PDB、1-辛基吡啶溴盐[OPy]Br)与