食品作为人类生活的必需品,与人类的生存和发展息息相关。因此,食品安全显得尤为重要。随着经济和社会的发展,有机食品日益受到各国政府和社会的关注。发展有机食品产业也被提上重要议程。有机食品产业的发展是建立人与自然和谐关系,促进生产发展、生活富裕和生态良好的文明发展方式的重要举措。本文从循环经济的角度展开对有机食品产业效益的研究,对有机食品产业的发展和循环经济实践的推行,提供了理论参考。本文首先介绍有机食品的相关概念,构建有机食品产业链示意图,调查国内外有机食品产业的发展现状。接着结合循环经济理论,阐述有机食品生产体系的循环经济特征,表现为减量化、再利用、再循环。同时介绍有机食品产业循环经济模式的概念和特点,设计有机食品产业循环经济模式的总体框架,包括有机农业的生产体系和有机食品的加工、流通体系。接着阐述有机食品产业的经济效益,表现在控制、增值、优化和比较优势,同时对有机食品产业与传统食品产业的边际成本和边际效益进行对比分析。在理论体系的指导下,以安徽省岳西县的有机——传统猕猴桃为例,进行有机食品生产效益的计算和评价。结果表明,有机食品产业具有高效益优势。对有机食品产业的生产效益和社会效益也作了理论分析和实证分析。最后,在此基础上,提出实现有机食品产业高效益的对策和建议。