中国旅游产业已经进入大众化旅游时代，在政府高层的推动下，红色旅游在20世纪九十年代中后期也逐步发展起来。红色旅游在传承革命及时代精神、加强群众教育、促进地方经济发展等方面发挥着重要作用，但是红色旅游在快速发展过程中也存在着一系列亟待解决的理论与实践问题。　　本论文将综合运用旅游学、经济学及地理学等相关知识对红色旅游相关基础理论、现状和游客感知理论体系进行初步研究，并阐述红色旅游发展的原则、策略及模式，对红色旅游目的地开发与建设提出自己的见解及发展策略。　　本文选取延安市作为红色旅游目的地开发与建设研究的实践案例，对延安市旅游资源的特点进行简要总结，分析延安市游客满意度调查和红色旅游文化国内游客认知调查结果等游客感知方面材料发现，从2011年下半年以来，延安市游客满意度水平有所提升，但是整个城市的综合环境和服务水平还是制约和影响延安游客满意度的主要因素。延安红色旅游文化的具有较强的生命力和市场吸引力，仍有较大的宣传提升空间，但存在着革命思想淡化或者消失的可能。对延安市红色旅游发展的优势、劣势、机遇与挑战进行深入分析，提出依托国家政策优势、整合优质资源等促进延安市发展红色旅游的战略。