随着我国经济结构的转型升级,互联网+传统行业已经成为一种发展趋势,智能化生产和经营深入到实际工作中。在这样的情形下,企业过去的一套财务管理方式逐渐跟不上互联网技术发展的步伐,需要伴随其发展和改变。具体到餐饮服务行业,互联网+智能化餐厅的发展,已经使得信息的交流和协调变得更加便捷。新技术的应用使采购、点单、营销、结算等环节成本更低,效率更高,监控更易。甚至基于大数据技术,能够实现个性化餐饮订制。在企业的经营模式和消费者消费模式发生改变的当下,餐饮企业也必定需要一套更加完善和切合实际的财务管理流程,来指导和监督日常事务的运转。目前许多餐饮管理企业都纷纷导入了某方面的智能化管理,例如网上下单,多种支付渠道等。如何在纷繁复杂的市场环境中设计出一套完整的与“互联网+智能化”餐厅日常经营匹配的财务管理流程,使各方面业务能有条不絮地开展和起到监督和激励作用,以高效的运营获得经济效益,并能指导企业在分析内外部环境和变化趋势的基础上,为企业长期生存和发展作出规划和决策?这是餐饮行业管理人员一直追求的目标。本文根据MBA同学创业项目A餐饮管理公司的实际情况,结合其打造“互联网+智能化”餐厅的计划,从整体流程出发,探索一条适合其发展需要的日常经营财务管理流程框架。它不仅能够顺应发展趋势来帮助企业打造高效财管网络,而且易于监控和操作,一些餐厅可以根据自己的实际业务状况进行参考,设计符合自身需求的框架模式。本文在内容模块中又细分为采购、销售、制作出品等,加以详细的分析说明。通过这个日常经营财务管理流程,我们能发现打造“互联网+智能化”餐厅是大势所趋,一套完善的财管流程使得经营的效率大幅提升,也为公司战略升级发展打下坚实基础。这样的流程对于中国餐饮行业的创新升级和转型具有实践参考价值。