重口裂腹鱼幼鱼日粮中蛋白质、脂肪和碳水化合物需求量研究

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本试验按照Cornell法设计蛋白质、脂肪和碳水化合物这三种常量营养物质在日粮中不同水平配合,以研究初始重为2.0士0.1g的重口裂腹鱼(Schizothorax (Racoma) davidi)幼鱼日粮中常量营养物质的适宜需求量。日粮中蛋白质、脂肪和碳水化合物梯度变化范围分别为33-51%,3-18%和23-32%。1920尾试验重口裂腹鱼养殖于室外水泥池中264个网箱内,每个网箱30尾鱼。试验共设计了21种实验日粮,其中20种日粮分别随机投喂的60个网箱(每种日粮3个平行)中的试验鱼,另1中心组日粮设4个平行分别随机投喂4个网箱中的试验鱼。试验周期为60天试验结果表明,除日粮蛋白质33%组鱼成活率明显下降外(P<0.05),其它试验日粮中3种常量营养物质含量对重口裂腹鱼幼鱼成活率没有显著影响(P>0.05)。当日粮蛋白质水平=45%时,其特定生长率随着日粮蛋白质水平上升而明显增加;当日粮蛋白质水平在33%-36%时,重口裂腹鱼的特定生长率显著降低(P<0.05)。除12%日粮脂肪组试验鱼外,9%日粮脂肪组试验鱼的特定生长率显著性高于其它脂肪水平日粮组(P<0.05),但当日粮中脂肪含量=15%后,重口裂腹鱼鱼体和肝脏脂肪含量显著上升(P<0.05),肝细胞脂肪变性明显。日粮中不同的碳水化合物水平对重口裂腹鱼特定生长率没有显著影响(P<0.05),但当日粮中碳水化合物为33%时,鱼体和肝脏糖原含量显著增加(P<0.05)。试验表明,重口裂腹鱼日粮蛋白质、脂肪和碳水化合物3种常量营养物质的适宜需求量分别为45%、9%和27%。日粮总能为19.0MJ/kg,蛋白质能量比(P/E)为23mg/J。
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