粮食是人们安身立命之本,粮食安全是一个涉及生产、消费、流通和贸易的复杂系统。开放条件下,粮食贸易在确保粮食安全中的重要性越来越突出,而且是否参与粮食贸易具有不可选择性。本论文研究目标是通过对我国粮食贸易的现状及粮食产需的研究,把中国的粮食贸易建立在国家粮食安全和世界粮食市场的基础上,使我国粮食贸易更有效持续的向前发展。为达到这一目标,本论文主要采用了数据分析、灰色理论预测与回归预测的方法。在搜集大量数据的基础上对数据进行分析计算,并建立GM(1,1)模型与回归模型,进行供需预测。在综合考虑国内供求可能性缺口的同时结合中国利用国际贸易的制约因素探讨粮食贸易的度,并提出建议。针对粮食贸易问题,本文在粮食安全的基础上分析了当前中国粮食国际贸易的现状和影响粮食贸易的因素,并提出了一个利益角度、市场角度、经济角度、安全角度四维度的粮食国际贸易分析框架。中国粮食在国际贸易中总体上缺乏比较优势,利用粮食贸易符合经济利益的原则。从国际市场供给与国内支付来看,粮食贸易也不此因素的制约。从安全角度来看,国外粮食禁运的风险不会对我国粮食安全与粮食贸易构成威胁。基于理论与实证分析,本文认为中长期内中国粮食是相对安全的。根据当前的粮食供求发展趋势,粮食需求的增长要略快于粮食生产的增长。但是,从世界粮食生产的能力来看,世界生产可以满足粮食消费的增长。也就是说,中国的粮食贸易面临的国际环境是严峻的,但是如果我们有足够的经济实力做支撑,在立足于基本自给,适当进口的原则下,将大大改善中国粮食安全状况。据此,本文提出了完善中国粮食贸易的策略,这些策略的关键是在粮食的生产和流通领域中促使政府-市场-农民的有效互动,通过政府调控下的有序市场化来实现中国的粮食安全目标,使我国粮食贸易更有效持续的向前发展。