生鲜农产品属于易变质品,具有易变质腐坏、对保鲜要求高等特点。一直以来,生鲜运输损耗高、成本高是我国生鲜行业所面临的一个严峻问题,近年来,随着生鲜电商、第三方物流的兴起以及人们消费观念的改变,消费者对生鲜农产品的品质要求也越来越高。如何提高生鲜农产品品质以及提升供应链相关参与方利润成为生鲜农产品供应链所需解决的一个迫切问题,关于生鲜农产品供应链、关于第三方物流的研究也因此成为供应链研究的一个热点问题。本文运用博弈论、运筹学等方法,从保鲜投入成本分摊的角度,对一个由第三方物流服务提供商、供应商和零售商组成的三级供应链系统进行了协调研究,分别构建了非合作决策模型、零售商参与分摊模型、供应商参与分摊模型以及零售商、供应商共同参与分摊模型,探讨了相关系数对供应链中各方决策策略以及利润的影响,比较了不同分摊情形下供应链中各方决策策略和利润情况的差异。第三章的研究表明,在非合作情形下,供应链中保鲜努力水平、单位运输价格、单位批发价格、单位零售价格以及第三方物流服务提供商利润、供应商利润以及零售商利润皆受到保鲜投入对保鲜努力水平的弹性的负向影响,而保鲜努力水平、单位运输价格、单位批发价格、单位零售价格以及第三方物流服务提供商利润、供应商利润以及零售商利润皆受到市场需求量对新鲜度的弹性的正向影响。第四、五、六章的研究表明,无论是零售商、供应商单独参与或是共同参与保鲜投入成本分摊,对第三方物流服务提供商而言都是有利的,且随着分摊比例的增加,第三方物流服务提供商的利润不断增加。零售商参与分摊能使供应商利润实现增长,但相比非合作情形,零售商自身利润不能总是实现改善。供应商参与分摊能促使零售商利润实现增长,且当保鲜投入成本分摊系数在一定区间时,其自身利润也能实现增长,但其利润的增长相比零售商的利润增长较低。零售商、供应商共同分摊时,当分摊比例在一定区间时,供应商和零售商的利润都能实现增长,且供应商的利润增长幅度较零售商高,也即供应商、零售商共同参与保鲜投入成本分摊是供应链中各方都能够接受的一种协调机制。