周代农业祭祀是指周代祭祀体系中有关于农业方面的祭祀礼俗。它包括春郊祈谷、春祈秋报的社稷祭祀、祈年与五祀、求雨祭祀、丰收祭祀等。其中求雨祭祀又包括了雩祭、焚巫尪、作土龙和祭祀雨师,丰收祭包括了蜡祭、腊祭、祈来年和祭社、门闾等内容。本文旨在梳理、分析和考辨先秦文献材料中关于农业祭祀的具体内容,从而对周代农业祭祀的礼仪、特点和功能进行深入的探索。全文共分六个部分,现将各部分内容概括如下:绪论分为四节,即选题原因及意义、研究现状综述、研究思路与方法、研究范围和与史料运用。选题原因及意义主要论述了周代祭祀和农业的重要性;研究现状综述是对近三十年来学界对于周代祭祀和农业研究成果的总结,并对与本文相关内容进行分析和说明;本文的总体思路是从文献中梳理出与农业相关的祭祀,包括对农神的祭祀、为农业生产祈福消灾和报功的祭祀、可以反映出对农业生产重视的祭祀等几类,并按季节顺序分为四章节,最后的结语部分主要论述农业祭祀的功能;在研究方法上,以传世文献为主,结合考古文献和材料,同时谨慎地采用宗教学、文化人类学、农学等学科的材料和理论,从而合理地运用多学科相交叉的方法;在研究范围上,主要说明本文所说的周代包括了西周和东周两个历史时期,在史料运用上,本文主要以《尚书》、《诗经》、《国语》、《左传》、《周礼》和《礼记》为主,其中《周礼》和《礼记》的成书年代虽有争论,但目前以成书于战国时期为学界主流观点,而且我们认为这两部典籍大部分内容还是可以反映出周代的真实情况。第一章主要梳理了周代春郊祈谷的祭祀内容。祭祀对象为上帝,并以后稷为配享。祭祀时间是在孟春月的上辛日,地点位于南郊。祭祀用玉为四圭有邸,祭服为玄冕大裘,用牲为牛牲。在祭祀时不但要卜日还要卜牲,用禋祀之法,要立尸,并伴有乐舞和诗歌。本章最后还讨论了藉田礼中的祭祀情况,以及藉田礼与农耕时间等问题。第二章是讨论周代社稷之祀中常祀的内容。社稷之祀的常祀分为春秋两季,具体时间在每季的仲月甲日。社稷的祭祀对象为自然神的土神和人格神的后土句龙,自然神的谷神和人格神的后稷弃。地点在藉田中的社稷之坛,社的形制包括了社坛、社树与社主。社稷之祀的礼仪包括了祭法、用牲、祭服、用玉、礼器、乐舞和诗歌等内容。随后又主要讨论了《周礼》中的祈年和五祀。祈年的对象为田祖和田畯,两者为上古教民稼穑的先贤,五祀的对象为四方神,职能是掌管时令,所以我们把祈年和五祀也列入农业祭祀的范围。由于两者的祭祀地点与祭祀时间皆与社稷之祀相同,故列入社稷祭祀的章节当中。第三章是讨论周代的求雨祭祀。雨水与农业的关系密切,求雨祭祀在商代已经普遍存在,周代的求雨方式多承袭于商代。本章首先阐述了周代的雩祭。雩祭分为常雩和旱雩,常雩为每年四月的天子大雩,旱雩则是在夏季时,遇到旱灾才要举行。常雩为天子之祀,诸侯除鲁国之外皆不可举行,旱雩则是天子诸侯都可以举行。雩祭的对象包括五帝、上公和山川百源,礼仪主要以舞为主。其次论述了除雩祭外的其他求雨祭祀,如与巫术有密切关系的焚巫尪,即用焚烧或者暴晒的方式来祈雨,还有作土龙、祭祀雨师等。本章最后还讨论了关于周代的止雨祭祀,方法为禜祭和用牲于门等。第四章整理了周代的丰收祭祀。丰收祭祀包括蜡祭、腊祭、祈来年和祭公社与门闾。蜡祭是周代农业祭祀中的典型代表,它的目的包括息农事、报农功、庆丰收和息老送终。蜡祭的对象包括八神,时间为夏正的十月,蜡祭的祭服和饰物都体现了送终丧杀之意。蜡祭的仪式完成后要进行饮酒礼和射礼。腊祭也属年终的丰收祭祀,对象为先祖五祀,时间是在夏正的十月。祈来年的对象为天宗,时间在十月。祭公社和门闾在祈来年之后举行,公社是国人立的大社,祭门闾在祭公社之后,门闾是指村门一类。这些祭祀内容组成了周代的年终丰收祭祀。结语部分是讨论农业祭祀的功能。包括了祈报和指导农业生产两方面内容。祈报功能主要包括祈福、消灾和报功三个层面,祈福是指祈谷、祈年两类,祈谷即为春郊祈谷,祈年包括社稷祭祀中的春祈社、祈年于田祖以及丰收祭中的祈来年,消灾主要就是消除水旱灾害和虫灾,报功就是指在秋收和年终时候,报答农业神灵对于一年农业生产的福佑。农业祭祀的另一个重要功能是指导农业生产,其中包括了重视农时和完善农业管理制度两方面内容,体现了周代统治阶级的重农思想。周代农业祭祀体现了周人对祭祀和农业生产的重视,既表达了祭祀在周代社会中的突出地位,又证明了农业生产对于周人的重要性。通过对周代农业祭祀的研究,总结出农业祭祀的功能和特点,对于研究周代的祭祀制度、农业生产和意识形态都有重要意义。