【摘 要】
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经济的发展和科技的进步推动着人们生活方式变革和厨房烹饪场景重构,人们更加注重饮食健康,关注厨房烹饪体验。而狭小的厨房空间内需要放置多种烹饪器具,难以满足用户享受烹饪的需求。本文通过问卷调研、用户访谈及行为分析实验、结构方程模型对烹饪场景下用户体验影响因素建模分析,最后确定影响用户体验的主要因素。在这些基础之上,对方太主烹饪器具的功能、外观、操控界面等内容进行设计,主要研究如下:1、基于情境感知理论
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经济的发展和科技的进步推动着人们生活方式变革和厨房烹饪场景重构,人们更加注重饮食健康,关注厨房烹饪体验。而狭小的厨房空间内需要放置多种烹饪器具,难以满足用户享受烹饪的需求。本文通过问卷调研、用户访谈及行为分析实验、结构方程模型对烹饪场景下用户体验影响因素建模分析,最后确定影响用户体验的主要因素。在这些基础之上,对方太主烹饪器具的功能、外观、操控界面等内容进行设计,主要研究如下:1、基于情境感知理论基础,将烹饪场景下的情景分为用户情景、器具情景、环境情景、烹饪动线情景、误操作情景、情绪情景六个维度,作为研究用户体验的影响因素的基础范围。2、烹饪场景下用户体验影响因素的研究。通过问卷调研和深度访谈筛选出用户在烹饪过程中的痛点,通过行为分析实验对烹饪过程中的用户行为进行观察分析,利用INTERACT行为分析软件统计分析用户在烹饪场景下的情景数据,为结构方程建模提供数据支撑。3、构建烹饪场景下用户体验影响因素的结构方程模型。对假设模型进行评价、修订后确定最终模型,提炼出用户体验需求,将用户需求转化为设计机会点,为方太主烹饪器具设计提供参考。4、根据用户及方太企业的需求对主烹饪器具进行设计定位,人机方面分析用户烹饪时的舒适状态确定主烹饪器具的尺寸范围;外观造型方面采用灶蒸一体的方案,缩短烹饪动线,界面交互设计方面,设置智能提醒、语音菜谱等功能,提升用户体验。基于情景感知的主烹饪器具的设计研究从烹饪场景下进行用户体验的研究,能够客观、准确的获取烹饪场景下的用户对于主烹饪器具的设计需求,为方太企业提供具有良好体验的产品设计指导。
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