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中国当归为伞形科（Umbrelliferae）植物。当归Angelica sinensis（Oliv）Diels的根可入肝、心、脾经,药性甘、辛、温,具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠等功效,为临床使用频率最高的中药之一,素有“十方九归”之称。国内外许多学者对当归的化学成份、药理作用以及临床应用均进行了较为详细研究。从该植物中分离出苯酞类、萜类、芳香族化合物等多种成份,获得了许多当归的有效成份以及对其功能主治的认识。本文对岷县境内不同种植地区当归中的主要药用有效成分挥发油进行了分析比较研究,采用直接水蒸气蒸馏法（HD法）提取当归中的挥发油成分,通过单因素试验和正交试验设计分别优选了水蒸气蒸馏法提取当归挥发油的最佳工艺条件。运用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）对水蒸气蒸馏法提取的岷县不同种植点的当归挥发油中的化学成分进行了分离鉴定,以峰面积归一化法测定了各组分的相对百分含量,并对比分析了不同种植点的当归挥发油提取效果及化学成分的差异。研究结果表明:1.在水蒸汽蒸馏法提取当归挥发油的过程中,提取时间（D）是最主要因素,对当归挥发油得率的影响具有极显著性意义（P<0.01）;药材粉碎度（A）和浸泡时间（B）是次要因素,对挥发油提取的影响都具有显著性意义（P<0.05）,其中药材粉碎度（A）的影响程度大于浸泡时间（C）。对当归挥发油提取率的影响因素D>A>C>B,即提取时间>药材粉碎度>浸泡时间>料液比。2.根据挥发油提取条件的优选原则,确定当归挥发油的最优提取工艺为A2B1C2D3,即药材粉碎度为60目,料液比为1:8,浸泡时间4 h,水蒸汽蒸馏8 h。3.利用当归挥发油的最优提取工艺对岷县境内5个不同种植点的当归挥发油进行提取,得率不同。清水镇:0.96%;西寨镇:1.08%;十里镇:0.84%;岷阳镇:1.22%;秦许镇:0.86%。4.利用Belousov-Zhabotinskii （B-Z）化学振荡体系检测了岷县不同地区产当归水提物成分的产地特征:岷县境内不同种植区的当归水提物的化学振荡曲线图的周期和振幅有显著不同。5.当归挥发油化学组分经GC-MS测定,比较分析其主要成分,不同采收地的当归挥发油成分存在明显差异,主要化学组分的相对百分含量差异明显。清水镇当归挥发油的主要成分为丁烯基苯酞、Z-藁本内酯、异匙叶桉油烯醇、6-丁基-1,4环庚二烯,其相对百分含量为66.8%。西寨镇归挥发油的主要成分为丁烯基苯酞、Z-藁本内酯、[-]-匙叶桉油烯醇、正十四烷醇,其相对百分含量为86.7%。十里镇当归挥发油的主要成分为丁烯基苯酞、Z-藁本内酯、花侧柏烯、[-]-匙叶桉油烯醇,其相对百分含量为81.5%。岷阳镇当归挥发油的主要成分为丁烯基苯酞、Z-藁本内酯、正十四烷醇、[-]-匙叶桉油烯醇,其相对百分含量为83.5%。秦许镇当归挥发油的主要成分为丁烯基苯酞、Z-藁本内酯、[-]-匙叶桉油烯醇、正十四烷醇,其相对百分含量为87.7%。