近年来,随着消费者对刺参需求量的不断加大,我国刺参养殖业迅速发展。同时,对于刺参饲料的需求越来越多,标准也越来越高。但是,由于缺乏刺参营养需求方面的基础研究,人工配合饲料成本高,缺乏相应的行业标准和规范等原因,导致目前刺参饲料市场混乱,刺参饲料业发展缓慢,制约了刺参养殖业的健康发展。因此,对刺参人工配合饲料的研究显得十分重要。针对刺参幼参养殖饲料中存在的一些问题,本课题主要围绕在饲料中添加蛋白质、复合有机钙和免疫球蛋白,以及选择可替代原料等方面展开研究,通过比较不同阶段刺参的成活率和增重率,评价了不同配合饲料对刺参生长的影响。实验结果表明：1)22%的蛋白添加量,会显著刺激刺参的增重;并且随着投喂时间的增长,促增长作用越明显；2)添加0.5%的复合有机钙,投喂时间在2个月以上,会产生明显的增重效果；3)添加免疫球蛋白可以明显提高刺参体重并保证其成活率,而且添加的比例达0.3%时,效果才比较明显；4)10%的花生秧和20%的浒苔都可作为廉价原料替代部分的配合饲料原料,而且能够明显增加刺参的体重,提高存活率。综上所述,刺参配合饲料中的蛋白质和微量元素(复合有机钙和免疫球蛋白)含量都会对刺参的生长发育产生一定的影响,其含量决定了配合饲料的质量和使用效果；花生秧和浒苔作为替代原料为我们提供了一条新的降低饲料成本的思路。随着刺参养殖业的不断发展,饲料问题正成为其发展的瓶颈刺参人工配合饲料的研究是一个需要进行多方面探讨,反复验证的课题,本研究对刺参人工配合饲料的研究开发和刺参的健康养殖具有很大的现实意义。