贵州省食用菌产业经营模式及效益评价研究

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近年来,贵州省立足于地区资源优势,将食用菌作为当地特色优势产业重点发展,借助产业振兴助力多地脱贫摘帽,走向致富。当前,贵州省食用菌产业发展逐步趋于产业化、规模化,农业产业化经营效益显著,对现有的产业经营模式提出了新的挑战和更高层次的要求。基于此,本文以贵州省食用菌产业经营模式为研究对象,对不同经营模式综合效益进行一定评价,尝试探讨贵州省食用菌产业及其经营模式下一步发展的重点方向。首先,在对贵州省食用菌产业发展现状开展实地调研的基础上,认为贵州省食用菌产业经营模式主要有家庭分散型经营、专业大户带动型经营、合作社带动型经营、龙头企业带动型经营四种。其次,根据调研所得数据,运用实证分析方法,构建评价指标体系,通过对食用菌产业不同经营模式带来的经济、社会、生态效益进行评价分析,计算其综合效益得分和各指标权重大小,结果表明综合得分排名第一的是龙头企业带动型,第二的是合作社带动型,第三的是专业大户带动型,最后的是家庭分散经营型,并根据各级指标权重得分情况识别出产出投入比、单位面积产量、带动就业人数等对综合效益影响较高的指标因素。再次,结合调研区域产业发展情况,选择相关案例进行具体描述和分析,进一步论证实证结果,同时根据所选案例内容,比较分析出不同产业经营模式的优势和不足,总结得出阻碍贵州省食用菌产业发展的制约因素主要表现在组织结构不完善、利益联结不紧密、技术水平落后、生产条件薄弱等方面。最后,为更好的提高产业经营模式的综合效益和推动贵州省食用菌产业发展提出如下建议:重点培育和扶持龙头企业;大力推动合作社发展;发挥政府作用,加大宣传力度;重视人才培育,加大科技投入;强化要素保障,提高产业动力。
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