作为国家大粮仓、大厨房和大餐桌,河南在“绿色经济”、“可持续发展”和“农村振兴”战略的倡导下迅速发展。但是,发展过程中也出现了一些问题。其中就包含畜牧业方面的问题,这些问题在一定程度上制约了畜牧业的健康、可持续发展。有鉴于此,国外畜牧业发展的经验就显得比较重要。因此,高质量的翻译对于促进畜牧业的健康发展和提高国民的健康食品意识具有重要意义。译者选择《饲养农场动物的终极指南》中的引言-第一章作为翻译文本。在这篇报告中,译者简要介绍了中国畜牧业发展情况及翻译文本相关信息。该翻译文本属于农业英语文本,具有较强的客观性和严密的逻辑性。译者在搜集资料、分析原文文体特征、选择理论依据的基础上,分析了翻译中的难点:专业术语的翻译、熟词僻义和一些长难句。翻译过程中,译者努力寻找解决这些问题的可行方法,例如运用直译、意译、增词、省略等翻译方法来帮助解决这些问题。与此同时,译者对比英汉两种语言差异,结合功能对等理论以及连淑能的“形合”与“意合”,“被动”与“主动”,从而尽可能使译文更为准确流畅。最后,译者总结了翻译实践中所获取的经验。