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研究目的:本研究通过对超重、肥胖女大学生进行有氧运动、有氧运动结合左旋肉碱、有氧运动结合组合减肥营养品(左旋肉碱+蛋白奶昔代餐粉)干预,以探讨减肥营养品在运动减肥过程中的效果。为制定高效可持续的减肥方案提供理论依据,为减肥营养品的功效性和安全性提供技术支持。研究方法:超重、肥胖女大学生30人,随机分为3组,每组10人,分别为单独有氧运动组(S组)、有氧运动+左旋肉碱组(L组)、有氧运动+组合减肥营养品组(RL组)。各组均进行6周有氧训练,每周运动5天,每天运动40分钟。实验过程中,RL组、L组按照规定服用相应的减肥营养品。每组受试者均记录每日饮食热量。其中RL组早餐、午餐与实验前热量基本一致,晚餐服用蛋白奶昔代餐粉。L组、S组饮食热量摄入和实验前基本保持一致。研究结果:相对于S组,RL组BMI、身体脂肪重量、WHR、LDL-C、LEP、IL-6、Hs-CRP水平显著下降(P<0.05),TNF-α水平下降明显(P<0.01),L组WHR、TC、LEP、IL-6、Hs-CRP、TNF-α相对于S组显著下降(P<0.05)。RL组体重差值、BMI差值、身体脂肪重量差值、WHR差值、TNF-a差值相对于S组存在非常显著差异(P<0.01),体脂率差值、LEP差值相对于S组存在显著差异(P<0.05),L组体重差值,WHR差值相对于S组存在显著差异(P<0.05);RL组体重差值相对于L组存在显著差异(P<0.05)。研究结论:补充左旋肉碱与蛋白奶昔代餐粉组合营养品可以显著改善运动减肥女性体成分相关指标、血清LEP和炎症因子TNF-a水平。其效果明显优于单独补充左旋肉碱组。