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本试验通过研究日粮中不同水平的色氨酸对12-17周龄金定蛋鸭生长性能及生化指标的影响,最终确定玉米-豆粕型日粮中色氨酸的适宜水平,为实际蛋鸭生产提供理论依据,从而更好的促进养鸭业的发展。本试验采用单因素完全随机分组设计,选择12周龄金定蛋鸭180只,随机分成5个处理组,每个处理6个重复,每个重复6只蛋鸭。Ⅰ组为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础日粮(基础日粮色氨酸水平为0.199%)；Ⅱ组基础日粮+0.021%色氨酸,色氨酸水平为0.220%；Ⅲ组基础日粮+0.041%色氨酸,色氨酸水平为0.240%；Ⅳ组基础日粮+0.061%色氨酸,色氨酸水平为0.260%；V组基础日粮+0.11%色氨酸,色氨酸水平为0.300%。试验前预饲一周,试验期间每两周称重一次并记录采食量,在17周末时分别进行采血试验测定其血液生化指标,并测定免疫器官及生殖器官的相应指标。1.玉米-豆粕型基础日粮中不同水平色氨酸对后备蛋鸭平均日增重、平均日采食量和料重比有一定的影响。2.色氨酸对后备蛋鸭三碘甲腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)、胰岛素(Ins)影响显著(P<0.05),但对生长激素(GH)影响不显著(P>0.05)。色氨酸水平在0.249%～0.258%范围内时效果较好。3.抗氧化指标试验结果表明,适宜水平的色氨酸能显著提高后备蛋鸭肝脏中CAT、肝脏中SOD、肝脏中T-AOC和血清中T-AOC的活性(P<0.05),能显著降低血清和肝脏中MDA的活性(P<0.05),但是对血清中CAT、血清中SOD、血清中GSH-PX和肝脏中GSH-PX的活性影响不显著(P>0.05)。总体看,色氨酸水平达0.250%～0.267%时抗氧化的效果较好,超过或者不达到这一水平时效果均不理想。4.免疫应激激素指标试验结果表明,适宜水平的色氨酸能显著提高试鸭血清白细胞介素-2(IL-2)、IgA和IgG的含量(P<0.05),显著降低血清皮质醇(Cort)和IgM的含量(P<0.05)。色氨酸水平在0.251%～0.269%范围时效果较好。5.性激素指标试验结果表明,适宜水平的色氨酸能显著提高后备蛋鸭血清促黄体生成素(LH)和孕酮(P4)的含量(P<0.05),但对血清卵泡刺激素(FSH)和雌二醇(E2)的含量影响不显著(P>0.05)。色氨酸水平在0.242%～0.260%范围时效果较好,超过或者不达到这一范围效果均不理想。6.一定水平的色氨酸能显著提高后备蛋鸭血清中总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)和碱性磷酸酶(ALP)的含量(P<0.05),能显著降低血清中尿素氮(BUN)、甘油三酯(TG)和葡萄糖(GLU)的含量(P<0.05),但对血清总胆固醇(TC)和乳酸脱氢酶(LDH)的含量影响不显著(P>0.05)。以血清中与营养代谢有关指标作为评价指标,色氨酸适宜水平为0.256%-0.270%。7.一定水平的色氨酸能显著提高试鸭胸腺、脾和法氏囊的重量(P<0.05),能显著提高胸腺指数、脾指数和法氏囊指数(P<0.05)。以以上几个指标作为评价指标,色氨酸的适宜水平为0.252%～0.255%。8.不同水平的色氨酸对卵巢重量、输卵管重量和输卵管长度影响不显著(P>0.05),但一定水平的色氮酸能显著提高卵巢指数、输卵管重量指数和输卵管长度指数(P<0.05)。以上述几个指标作为评价指标,色氨酸的适宜水平为0.247%-0.250%。