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尿酸是人体内嘌呤代谢的最终产物,一般由肾脏排出。在临床检测中,血清尿酸浓度是判断肾功能的一项重要指标。目前尿酸的测定一般采用酶促比色法。尿酸氧化酶(Urate Oxidase,EC 1.7.3.3)为临床尿酸检测用酶,其性能的好坏直接影响到酶法测定在临床运用中的推广。迄今为止,对该酶的研究虽有许多报道,但多数报道的酶的热稳定性较差。 本研究从土壤中分离筛选到一株产热稳定性较好的尿酸氧化酶菌株ZZ