论文部分内容阅读
菊花是我国十大传统名花和世界四大切花,也是传统的药食同源花卉。目前,菊花作为药用、食用和茶用的栽培面积已达到8900公顷。随着乡村振兴战略的实施,我国茶用菊栽培面积也在不断扩大,已成为农民增收致富的重要特色产业。茶用菊是菊花中筛选出来的花色金黄,茶汤甘甜,适宜茶饮的一类品种群。目前,茶用菊生产过程中,普遍存在由于植株高大,出现倒伏而影响产量和品质的现象。为了防止菊花植株倒伏,常采用在菊花植株上搭架或拉网的措施,这会造成大量的人力、物力和财力的浪费,矮化剂对菊花矮化效果非常显著,但生产的菊花茶产品对人体健康具有非常大的副作用。物理胁迫是一种通过物理触摸、弯曲和摇晃植株等方法,促使植物矮化的技术。因此,本试验以茶用菊品种‘金丝皇菊’为试材,分别在菊花株高10 cm、15cm、20 cm时,采用矮化剂（烯效唑）和物理胁迫2种处理同步进行,并通过同步调查菊花的植株矮化效果、物质积累和生理生化等指标,比较矮化剂和物理胁迫的矮化效果,从而筛选出最适宜茶用菊的物理胁迫强度和持续时间,同时分析茶用菊生长发育过程中各生理生化指标的差异,初步揭示物理胁迫对茶用菊矮化的生理机制。主要研究结果如下:1、矮化剂和物理胁迫处理均能抑制菊花植株生长发育,达到矮化效果。物理胁迫处理可以替代矮化剂,提高菊花抗倒伏性。矮化剂处理中,株高15 cm时开始喷施50 mg/L烯效唑处理的菊花株高与对照相比,降低了48.70%。茎粗与对照相比,减小了10.23%,冠幅、叶片数量、叶长、叶宽、花序直径均减小,根冠比增加,倒伏率降低。物理胁迫处理中,株高10 cm时开始处理,每天物理胁迫处理40次,持续40 d的菊花株高与对照相比,降低了54.83%。茎粗与对照相比,增加了19.79%,冠幅、叶片数量、叶长、叶宽、花序直径均减小,根冠比增加,倒伏率降低。物理胁迫处理能增加菊花的茎粗,且矮化剂和物理胁迫处理的菊花株高降低程度显著大于花序直径减小程度,使菊花抗倒伏,说明物理胁迫技术在菊花矮化栽培上是可行的。2、矮化剂和物理胁迫处理均能提高菊花叶片叶绿素含量,增加可溶性糖和可溶性蛋白含量。矮化剂处理中,株高15 cm时开始喷施50 mg/L烯效唑处理的菊花叶片叶绿素含量增加了30.79%,可溶性糖含量增加了13.89%,可溶性蛋白含量增加了9.46%。物理胁迫处理中,株高10 cm时开始处理,每天物理胁迫40次,持续40 d处理的菊花叶片叶绿素含量增加了22.62%,可溶性糖含量增加了30.19%,可溶性蛋白含量增加了39.74%。说明矮化剂和物理胁迫通过提高菊花叶片叶绿素含量,提高光合效率,提高了物质积累,为菊花的生长发育提供能量。3、矮化剂和物理胁迫处理均能提高菊花叶片抗氧化酶活性,降低MDA含量。矮化剂处理中,株高15 cm时开始喷施50 mg/L烯效唑处理的菊花叶片SOD活性提高了6.21%,POD活性提高了25.71%,CAT活性提高了19.56%,MDA含量降低了5.95%。物理胁迫处理中,株高10 cm时开始处理,每天物理胁迫40次,持续40 d处理的菊花叶片SOD活性提高了34.63%,POD活性提高了144.50%,CAT活性提高了80.77%,MDA含量降低了39.83%。说明矮化剂和物理胁迫通过提高菊花叶片SOD、POD、CAT活性,降低MDA含量,从而提高了菊花植株的抗性。4、矮化剂和物理胁迫处理均能抑制菊花叶片内源IAA、GA3合成,促进ABA合成。矮化剂处理中,株高15 cm时开始喷施50 mg/L烯效唑处理的菊花叶片IAA含量下降了6.61%,GA3含量下降了4.71%,ABA含量增加了7.94%。物理胁迫处理中,株高10 cm时开始进行处理,每天物理胁迫40次,持续40 d处理的菊花叶片IAA含量下降了29.88%,GA3含量下降了21.37%,ABA含量增加了33.11%。说明矮化剂和物理胁迫通过抑制菊花叶片IAA、GA3合成,促进ABA合成,从而达到矮化菊花的效果。总之,物理胁迫可以替代矮化剂进行菊花的矮化栽培,从而弥补矮化剂对菊花植株造成的毒副作用和土壤环境的污染问题。