体验视角下的消费者行为意向研究 ——以豆黄金食品有限公司为例

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人类经济社会从工业经济到商品经济,从商品经济到服务经济,再从服务经济过渡到体验经济。在体验经济下,越来越多企业开展体验式营销活动,农业企业更是如此。因此,如何了解和把握住消费者的需求规律,并在消费者需求的基础上开展体验营销活动,让消费者感知到农业企业产品或服务的价值,从而提高消费者满意度,强化消费者行为意向等是农业企业目前所需关注的重点。本文通过阅读国内外文献资料,基于体验视角,以豆黄金食品有限公司为研究对象,研究食用豆黄金腐竹农产品的消费者行为意向。首先,利用实地访谈内容与实地调研所获得的资料分析企业的基本情况。其次,基于调查问卷所获得的第一手研究数据进行描述性统计分析和信效度分析;再次,基于结构方程模型对消费者的行为意向进行实证检验;最后,对公司进一步发展提出针对性建议。由描述性统计分析和结构方程模型实证分析,最终得出以下研究结论:(1)消费者年龄大多集中在30-40岁之间;豆黄金腐竹消费者涉及各行各业等;消费者购买腐竹的渠道大多集中于大型超市和菜市场,同时大部分消费者表示对腐竹食品安全较为担忧,而豆黄金零添加腐竹可以解决消费者的忧虑。(2)顾客体验对其感知价值具有显著地正向影响。豆黄金腐竹本身所具备很高的价值,甚至大大超出普通腐竹的价值,消费者长期体验食用后才能感知到产品的高价值,才会对豆黄金腐竹产品产生良好的印象。(3)消费者感知价值对其满意度具有显著地正向影响。豆黄金腐竹的价值可以提高人体免疫力、美容养颜等,三高患者、痛风患者等都可以放心大胆食用,所以只要当消费者感知到产品价值时就会产生很高的满意度。(4)消费者满意度对其行为意向具有显著地正向影响。学术界实证了消费者满意度对其消费行为意向具有显著影响,当消费者对产品各方面满意时,会在很大的程度上出现再次回购或再次推荐给他人购买的行为意向。最后基于上文研究结论,提出豆黄金食品有限公司进一步发展的对策建议:(1)提高消费者感知价值。从增强消费者感觉、思考、行为体验方面提出建议。(2)实施消费者满意战略。从提升消费者的情感、认知、条件价值方面提出建议。(3)强化消费者行为意向。从设立投诉热线、定期进行消费者市场调查等方面提出建议。
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