当前,科技创新是推动农业发展的动力,而农业科技成果转化率不高问题直接影响了现代农业发展的进程,农民是农业科技成果转化为生产力并投入应用实践的主体。本论文在总结国内外相关研究的基础上,基于参与式发展理论、计划行为理论、互动仪式链理论,以江苏省赣榆县泥鳅农为研究对象,以泥鳅养殖产业技术的现状水平为基点,通过设计问卷对农户进行系统的访谈调查,深入剖析泥鳅养殖技术采用行为的特点及影响因素,揭示了农户接受且采用新技术的内在行为机制,这将对赣榆县泥鳅产业发展带来新认知,也将对农业技术扩散效率的提高有所裨益。在实证分析部分,本论文利用从赣榆县墩尚镇获取的142户有效调研数据,运用统计分析方法,分析农户在采用不同养殖技术下的行为,同时探讨影响农户采用泥鳅养殖技术的问题,以及运用相关理论进行因素解析,最后做出相应的对策建议。因此,得出以下结论:第一,与其他经济主体一样,农户的采用行为是理性反应。第二,农户的文化素质和职业水平与农户采用泥鳅养殖技术意愿具有密切联系。第三,养殖技术本身的效果也关系着农户的采用意愿。第四,农业技术推广人员对养殖技术的了解和掌握程度影响农户采用效果。第五,农业技术推广外部环境因素通过泥鳅农的认知间接影响农户采用行为。