济南市以泉城之名享誉天下,“家家泉水,户户垂杨”,泉水资源之丰富世属罕见。泉水是济南的名片,是济南旅游的拳头产品,兼具科普与文化价值。面对游客日益多样化、高质量的需求,实现济南泉水旅游产品的差异化供给势在必行,开展对泉水产品供给的差异化研究具有十分重要的意义。山东省新旧动能转换重大工程,将济南作为核心之一进行了布局,要求重点发展医养健康和文化旅游产业,同时又把打造精品旅游产业作为了推动传统产业腾笼换鸟,改造形成新动能的重点工作。本文阅读了国内外多位学者的研究文献,归纳总结了济南泉水旅游产品差异化供给的现状。先对济南泉水旅游产品的差异化需求现状进行了需求问卷调查和分析,然后利用层次分析法构建了泉水旅游产品差异化影响因素评价模型,通过咨询专家和数据量化得出了泉水旅游产品差异化影响因素的权重。结合两部分调查,分析得出了济南泉水旅游产品差异化供给存在的问题和济南泉水旅游产品差异化供给的整体设计思路。最后按照多个层次进行了泉水产品的差异化供给设计,并从企业和政府两个方面对泉水产品差异化供给的保障实施给出了建议。根据上述文章思路,本文的结构按如下展开:(1)绪论,这部分主要陈述文章研究的初衷、研究的基本思路和方法。(2)研究回顾与综述,介绍了国内外关于产品差异化和泉水旅游的研究现状。(3)相关概念和理论,梳理了关于泉水旅游产品差异化的有关概念和理论。(4)现状分析,依次介绍了济南市概况、济南旅游资源开发概况和泉水旅游的开发现状,并对济南泉水旅游的发展进行了SWOT分析,得出了济南泉水旅游发展的关键还在于泉水旅游资源本身。(5)调查分析,设计、发放和回收了调查问卷,结合问卷数据和相关理论进行了需求分析;构建模型,建立了泉水旅游产品差异化影响因素评价模型,通过专家打分和层次分析得出了影响因素的权重排序,据此分析了泉水旅游产品差异化供给存在的问题。(6)产品设计,结合济南泉水旅游现状分析和调查分析,得到了泉水旅游产品差异化设计的整体思路;从多个层次利用泉水旅游资源进行了差异化的设计,并对后续实施保障给出了建议。(7)结论与展望,总结了本文的研究过程和结果,分析了本文研究的局限性,对今后济南泉水旅游的发展进行了展望。本文主要研究结论:济南泉水资源是济南旅游的拳头产品,旅游者越来越注重泉水深度游览和文化体验。济南泉水旅游产品差异化目前面临着资源利用不充分、企业整体服务水平较低和政府保障扶持力度有待加强等问题。实现济南泉水旅游产品差异化供给要在充分开发利用泉水资源的基础上,从旅游企业和当地政府的角度在实施环节上给予保障。