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白木通Akebia trifoliata（Thunb.）Koidz.var.australis（Diels）Rehd.为木通科（Lardizabalaceae）木通属（Akebia Decne）缠绕木质藤本植物,因其果实具有独特的营养价值、油用价值和药用价值,近年来受到广大学者的关注,为适应白木通生产发展的需要,本试验对本课题组优选的3份白木通种质（黔通Ⅰ号,果皮色泽灰褐色;黔通Ⅱ号,果皮色泽紫色;黔通Ⅲ号,果皮色泽青色）进行了贵州中高海拔区域的适应性评价,研究3份种质果实在贵州中高海拔区域的外观性状、物候期、果皮药用成分、果肉营养成分、种子油用成分等,为筛选3份种质的适宜种植区域提供参考,同时也为选育优良白木通品种奠定基础。主要研究结果如下:1.白木通3份种质果实外观性状在不同生态点的变化白木通果实的外观性状指标间存在着广泛的极显著正相关关系,其中受环境因子影响较大指标有单果质量、果实大小、百粒重、果皮厚度、种子数和果形指数。在三个生态点,黔通Ⅰ号果实大多数的外观性状指标达到极显著差异水平,表明其在受环境因素的影响上变化较大;黔通Ⅱ号果实大多数的外观性状指标无差异,表明其外观性状指标主要受遗传因素的控制;黔通Ⅲ号果实外观性状指标在受环境因素和遗传因素的影响上均小于黔通Ⅰ号和Ⅱ号。2.影响白木通3份种质果实外观性状的环境因子影响白木通三份种质果实外观性状的主要气象因子是温度和降雨量,其中在一定温度范围内温度负向影响着白木通果实的生长,特别是年均温对白木通果实有最大的直接负作用,年降雨量正向影响着白木通果实的生长。土壤肥力正向影响着白木通果实的生长,其中有机质和全氮有最大的直接正作用。3.白木通3份种质果实物候期比较在同一生态点上,黔通Ⅰ号最早进入初花期,其在修文生态点于2月上旬开始现蕾,花期持续到5月上旬结束,5月中旬进入幼果期,6月上旬进入果实膨大期,8月中旬进入初熟期,至8月下旬大部分进入盛熟期。黔通Ⅱ号果实物候期较黔通Ⅰ号的晚10 d左右,黔通Ⅲ号果实物候期较黔通Ⅱ号的晚10 d左右。三份种质在其它两个生态点的果实物候期与修文生态点的呈现相同的变化趋势,其中在贵州中高海拔区,年均温是影响白木通果实物候期的关键影响因子,随着年均温的下降,白木通果实物候期会相应推迟。4.白木通3份种质药用品质评价对白木通果皮药用品质起决定作用的指标是浸出物、α-常春藤皂苷和灰分。在修文生态点,3份种质的浸出物和α-常春藤皂苷含量差异不大,黔通Ⅲ号的浸出物含量最高（49.19%）,黔通Ⅱ号的次之（48.48%）,黔通Ⅱ号的α-常春藤皂苷含量最高（1.63%）;在黔西生态点,3份种质的浸出物和α-常春藤皂苷含量差异达到极显著水平,其中黔通Ⅱ号的浸出物和α-常春藤皂苷含量最高,分别为49.05%和1.93%;在毕节生态点,3份种质的浸出物含量差异达到极显著水平,α-常春藤皂苷含量差异不显著,其中黔通Ⅲ号的浸出物和α-常春藤皂苷含量最高,分别为57.19%和1.96%。在三个生态点,黔通I号种子的木通皂苷D含量最高(6.308 mg·g-1)。黔通Ⅱ号果皮药用品质指标在三个生态点的隶属函数平均值最高,黔通Ⅲ号的次之,表明黔通Ⅱ号和Ⅲ号的果皮入药品质较好。黔通Ⅰ号的种子入药品质较好。黔通Ⅱ号适应修文生态点的生态环境,黔通Ⅲ号适宜毕节生态点的生态环境。5.白木通3份种质食用品质评价对白木通果肉主要的营养成分影响最大的指标是粗脂肪和总糖。在修文生态点,黔通Ⅲ号的粗脂肪和总糖含量最高,分别为3.09%和167.62 mg·g-1。对白木通果肉糖类化合物影响最大的指标是还原糖、可溶性糖和糯性。黔通Ⅲ号在修文生态点的还原糖含量最高(133.80 mg·g-1),在毕节生态点的可溶性糖含量最高(150.12 mg·g-1);黔通Ⅰ号在黔西生态点的糯性最高（1.92）。对白木通果肉矿质元素影响最大的指标是Ca、P、Na、Fe、B和Sr,黔通Ⅱ号在毕节生态点的Ca和B含量最高(分别为13.63 g.kg-1和0.08 mg·kg-1),黔通Ⅰ号在毕节生态点的P和Na含量最高(分别为2.44 g·kg-1和12.64 g·kg-1),其在修文生态点的Fe含量最高(0.54 mg·kg-1);黔通Ⅲ号在毕节生态点的Sr含量最高(0.11mg·kg-1)。这11个指标中Sr和粗脂肪的隶属函数平均值最高（分别为0.54、0.53）。黔通Ⅰ号在修文和黔西两个生态点的隶属函数平均值均最高（均为0.53）,黔通Ⅲ号在毕节生态点的隶属函数平均值最高（0.55）。在三个生态点,黔通Ⅲ号果肉大多数的食用品质指标达到极显著差异,说明在受环境因素的影响上,其变化较大,对环境有更大的适应性。黔通Ⅰ号和Ⅲ号均可作为白木通食用栽培种。6.白木通3份种质油用品质评价影响白木通籽油理化性质最大的指标是过氧化值、酸价和皂化值。在毕节生态点,黔通Ⅲ号的过氧化值最低,皂化值最高,黔通Ⅰ号的酸价最低。综合分析来看,黔通Ⅰ号和Ⅲ号籽油理化性质的综合评价较好。黔通Ⅲ号的含油量最高（38.54%）,黔通Ⅰ号的次之。影响白木通籽油脂肪酸组成最大的指标是亚油酸、棕榈酸、肉豆蔻酸、油酸和花生酸。在三个生态点,黔通Ⅲ号籽油脂肪酸含量较高且综合评价较好,黔通Ⅰ号的次之。籽油脂肪酸含量对籽油品质极显著的相关性大于籽油理化性质的相关性,说明籽油脂肪酸含量是对籽油品质影响最大的指标。黔通Ⅲ号在修文生态点的硬脂酸(35.85 mg·g-1)、棕榈酸(182.85 mg·g-1)和棕榈油酸(4.79 mg·g-1)含量均最高,黔通Ⅰ号在黔西生态点的花生酸含量(1.80 mg·g-1)最高。综合分析可知,黔通Ⅲ号的籽油脂肪酸含量较高,黔通Ⅰ号的次之。黔通Ⅰ号适宜在黔西的生态环境生长,黔通Ⅲ号适宜在毕节的生态环境种植。综上分析,黔通I号和Ⅱ号更适宜在贵州中海拔区域种植,黔通Ⅲ号适宜范围较广,在贵州中高海拔区域均适合种植。