【摘 要】
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为了摸清我国苹果主产区果园土壤养分与叶片营养丰缺状况及施肥现状,科学指导果园合理施肥,进一步提高产量与果实品质,本研究于2021年7月中下旬,以黄土高原（陕、甘、晋、豫）、环渤海湾（辽、鲁）、西南冷凉（云、川）和新疆特色产区24个县区的苹果园为代表,调研果园管理情况,共填写调研表284份;选取高产、中产、低产代表性成龄苹果园进行采样,采集土壤样品260份,叶片样品98份,测定了土壤11项指标,叶片
【基金项目】
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国家苹果产业技术体系岗位专家专项（CARS-27）; 陕西省苹果科技重大专项课题（2020zdzx03-02-01）; 陕西省农业科技创新转化项目（NYKJ-2015-17）
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为了摸清我国苹果主产区果园土壤养分与叶片营养丰缺状况及施肥现状,科学指导果园合理施肥,进一步提高产量与果实品质,本研究于2021年7月中下旬,以黄土高原（陕、甘、晋、豫）、环渤海湾（辽、鲁）、西南冷凉（云、川）和新疆特色产区24个县区的苹果园为代表,调研果园管理情况,共填写调研表284份;选取高产、中产、低产代表性成龄苹果园进行采样,采集土壤样品260份,叶片样品98份,测定了土壤11项指标,叶片9项指标;分析了4个产区苹果园施肥现状、产量、土壤养分和叶片营养状况,并根据相应的标准对土壤、叶片营养进行丰缺状况评价,提出合理的施肥建议,旨在为中国苹果四大产区果园合理施肥、果树增产和可持续发展提供依据。主要结论如下:1.通过对产量与施肥现状调查分析表明,四个主产区产量均值为32.49 t·hm-2,新疆产区产量平均值略高于环渤海湾产区,西南冷凉产区平均值最低;总体看来,我国苹果主产区产量普遍较低,增产潜力有待进一步挖掘。各个苹果主产区施肥情况存在较大差异,氮、磷、钾肥施用不足和过量的现象并存,环渤海湾地区化肥与有机肥N投入为758.61 kg·hm-2,较黄土高原、西南冷凉和新疆产区高18.24%、45.20%,46.57%,新疆特色产区化肥与有机肥P2O5投入量为542.07 kg·hm-2,分别较黄土高原、西南冷凉和环渤海湾高7.48%、28.15%和38.50%;黄土高原产区化肥与有机肥K2O施用量为637.62 kg·hm-2,分别较新疆、黄土高原和环渤海湾高62.94%、60.17%和36.50%,环渤海湾与西南冷凉产区有机肥投入量均高于黄土高原与新疆特色产区。2.通过对四个产区260份土壤样品的分析测定与丰缺状况评价结果表明,黄土高原产区0-40cm有机质含量为15.19 g·kg-1,分别比环渤海湾、西南冷凉、新疆产区低32.21%、27.90%、12.75%;黄土高原速效N含量为39.76 mg·kg-1,西南冷凉和新疆速效N含量分别比黄土高原低76.55%和83.39%。黄土高原与环渤海湾有效磷含量处于丰富和偏高水平的果园分别占72.46%和92.59%;黄土高原、环渤海湾、西南冷凉与新疆土壤速效钾平均含量为318.19mg·kg-1、213.81mg·kg-1、242.70 mg·kg-1与289.58mg·kg-1,速效钾含量丰富和偏高的果园依次占92.75%、62.96%、73.91%与100%;黄土高原交换性钙含量为9.34g·kg-1,是环渤海湾、西南冷凉与新疆的3.78倍、4.51倍、1.38倍,环渤海湾与西南冷凉产区有效铁、锰分别为69.51mg·kg-1、25.17mg·kg-1与65.81mg·kg-1与118.93mg·kg-1,黄土高原、环渤海湾、西南冷凉与新疆产区有效铜含量分别为1.34mg·kg-1、4.46mg·kg-1、1.98mg·kg-1、0.91mg·kg-1,西南冷凉产区有效锌含量处于缺和很缺的果园占100%。黄土高原果园土壤有机质偏低,土壤氮、磷、钾含量偏高,有效态铁、锰适中,铜含量偏高;环渤海湾少氮富磷高钾,有效铁、锰、铜、锌过量;西南冷凉缺氮缺磷高钾,缺锌低铜,有效铁、锰过量;新疆有机质适宜,氮磷中等偏低,高钾,有效铜偏高,有效铁锰锌偏低。3.黄土高原、环渤海湾和新疆产区叶片氮含量适中的果园占比分别为86.79%、55.56%和57.14%,西南冷凉产区叶片氮含量偏高;黄土高原叶片磷含量偏低水平的果园占99.97%,环渤海湾处于中等偏低含量水平的果园占比92.59%,西南冷凉P含量处于适宜水平的果园占比可达100%,新疆产区处于丰富水平的果园占85.71%,黄土高原与环渤海湾叶片P含量偏低,新疆苹果叶片磷含量丰富;黄土高原、环渤海湾与西南冷凉产区K含量处于中等偏低含量水平的果园分别为100%、92.59%与100%,新疆K处于偏高水平的果园比例100%,黄土高原、环渤海湾与西南冷凉叶片K含量偏低,新疆叶片K含量偏高;四个产区整体叶片Ca、Mg含量偏高,叶片Fe含量偏低,Zn含量整体偏低,许多果园叶片Cu过量。综上所述,建议黄土高原产区控制氮、磷投入,增施微量元素;环渤海湾产区适当增施磷肥和钾肥;西南冷凉产区增施氮肥、磷肥和锌肥;新疆产区增施氮磷肥与微量元素肥量;同时四个产区均需考虑增加有机肥的施用。
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