【摘 要】
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羊肚菌是一种营养丰富的可食用菌。我国羊肚菌资源丰富,据文献报道,全国21个省份一共有28种羊肚菌品种,气候湿润的省份更适合其生长。山西省主要分布于临汾、汾阳、交城等地。羊肚菌多糖因其良好的生理活性已经受到人们的广泛关注。目前报道的羊肚菌多糖文献中,关于羊肚菌多糖的提取只局限于某一种方法,很少比较不同方法提取羊肚菌多糖的得率。本论文在提取羊肚菌多糖的过程中采用水提取法、超声辅助酶法两种方法,通过比较
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羊肚菌是一种营养丰富的可食用菌。我国羊肚菌资源丰富,据文献报道,全国21个省份一共有28种羊肚菌品种,气候湿润的省份更适合其生长。山西省主要分布于临汾、汾阳、交城等地。羊肚菌多糖因其良好的生理活性已经受到人们的广泛关注。目前报道的羊肚菌多糖文献中,关于羊肚菌多糖的提取只局限于某一种方法,很少比较不同方法提取羊肚菌多糖的得率。本论文在提取羊肚菌多糖的过程中采用水提取法、超声辅助酶法两种方法,通过比较多糖得率选择合适的提取方法。对超声辅助酶法提取的粗多糖纯化,分析含量较多的多糖组分结构,并研究其抗氧化活
其他文献
摘 要：随着人们生活质量的显著提升，对于生活饮用水的安全性提出了更高要求。为保障人们的身体健康，各相关部门必须加强生活饮用水水质安全的监督及检测力度。本文将基于当前我国生活饮用水水质检验的现状，探究在检测中常见的问题，并且针对存在的问题提出相应的解决方案，旨在为相关人员检测生活饮用水水质卫生提供借鉴。 关键词：生活饮用水;卫生质量;问题;措施 社会生产与人们的生活均受到饮用水卫生质量的决定性影
摘 要：茶叶富含对人体有益的茶多酚、生物碱等化合物，对茶青农药残留的控制关乎茶叶品质和人体健康。本研究基于QuEChERS方法，以茶青为样品，综合考虑前处理过程中农药限量、提取和净化等因素，降低有机酸、维生素、色素等复杂基质干扰，优化色谱和质谱条件，建立高效、经济、准确测定茶青中38种农药残留的方法。 关键词：茶叶质量安全;QuEChERs;气相色谱-质谱联用;农药残留 茶叶是我国特色农产品，
摘 要：食品添加剂可调节饮料的甜度、酸度、浓度、口感与色泽，具有防腐、氧化的作用，但过量使用添加剂会对人体造成危害，需控制各类添加剂的含量。本文开展相关实验，探究超高效液相色谱技术在饮料中添加剂测定方面的实施方法与应用效果，总结测定要点，为检测人员提供帮助，避免食品添加剂超标的饮料进入市场，保障人们的饮食安全。 关键词：超高效液相色谱;食品添加剂;色谱条件 饮料中的食品添加剂种类较多，在食品添
摘 要：本文对白酒中甲醇含量的检测方法进行优化，提供了一种白酒中甲醇的仪器快速检测方法。采用对不同浓度酒样进行不同稀释倍数处理，样品中的甲醇在一系列化学快速反应后，生成黄色化合物，结合便携式食品安全综合分析仪对显色体系进行上机测试。该方法排除了不同酒精度数对样品检出结果的影响，测试过程简单快捷，并且具有良好的符合率，该方法可以满足大批量检测白酒中甲醇含量的需求，具有快速、简单、准确的优势。 关键
摘 要：目的：建立了QuEChERS方法结合高效液相色谱-串联质谱测定鸡蛋中氯霉素类兽药残留分析方法。方法：鸡蛋样品以80%乙腈水提取，加入盐析剂处理，取上清液经C18净化，UPLC-MS/MS测定。结果：目标化合物在0.010～0.100 ?g/mL浓度范围内线性关系良好，相关系数R≥0.991，检出限和定量限分别为0.505～0.750 ?g/kg和1.683～2.500 ?g/kg。在0.0
本文利用粉煤灰漂珠作为载体，采用酸性溶胶法制备TiO2/漂珠复合材料，利用SEM、EDS、XRD、FT-IR等手段对材料的形貌、结构和组成进行了表征，同时通过反应过程中染料溶液紫外-可见光谱，TOC，COD的变化，对其光催化作用降解染料分子的影响因素以及染料分子降解的最终产物进行了研究。
(1)制备了TiO2/漂珠光催化剂，考察了焙烧温度和TiO2含量对其结构和性能的影响。制备的TiO2/漂珠光催化剂保持了漂珠的空心球状结构，TiO2以锐钛矿与金红石混晶的形式负载于漂珠表面。负载后的TiO2
摘 要：近年来，食品安全问题成为人们普遍关注的话题。理化检验作为食品安全检测的重要环节，检验结果的准确性至关重要，能有效地保障人们的食用安全。基于此，本文立足于当前食品安全的背景，对影响食品理化检测准确性因素展开研究和分析，并提出相应对策，旨在更好地为人们的饮食安全保驾护航，为食品检验检测行业的持续健康发展提供切实可行的理论借鉴与实践指导。 关键词：食品;理化检测;准确性 食品检测是一项关系民
本文选择受人类活动影响较大的大连湾海域为研究区域，分别于2009年11月和2010年1月对该海域进行了调查，对该海域表层海水CO2分压、CH4和N2O的分布特征、影响因素及三者的海-气交换通量的时空变化进行了分析，得到的主要结论如下：
1、2009年11月和2010年1月两个航次大连湾海域表层海水pCO2测值范围分别为435～510和350～556μatm，统计平均值分别为473和396μatm，两个航次调查期间该海域分别表现为大气CO2的源区和汇区。
2、海水pCO2的影响因
木质素是仅次于纤维素的第二大丰富的可再生资源,同时也是世界上最丰富的芳香族生物聚合物,有望转化为生物燃料和具有高附加价值的化学品。然而由于木质素是天然高分子聚合物,分子量一般在几百到几百万之间,化学结构复杂,不溶于水,转化利用困难。除此之外,我国食品工业以及餐饮行业每年产生大量的食品废弃皂脚不仅难以处理,而且还会造成严重的环境污染和能源浪费。因此,本研究主要采用外部催化共热解技术结合预处理对木质素
摘 要：采用超高压液相色谱-串联质谱法（UPLC-MS/MS）检测了水产品中呋喃它酮（AMOZ）、呋喃西林（SEM）、呋喃妥因（AHD）和呋喃唑酮（AOZ）4种硝基呋喃代谢物的残留量。样品用盐酸溶液水解，用2-硝基苯甲醛衍生化，采用乙酸乙酯液-液萃取净化，初始流动相复溶后，经C18液相色谱柱分离，ESI电离源串联三重四级杆质谱仪以多反应监测扫描模式（MRM）进行检测分析，内标法定量。结果表明，平均