共轭亚油酸（conjugated linoleicacid，CLA）是具有共轭双键的十八碳脂肪酸的总称，有许多生理功效，在医疗和保健方面有很大的应用价值。CLA是亚油酸异构酶催化生成的，受转录因子的调控。调控的转录因子有σ⁷⁰和β`，均是与-10区结合，共同调控着基因转录的起始，其中基因rpoC编码蛋白β`，基因rpoD编码蛋白σ⁷⁰。但σ⁷⁰和β`调控亚油酸异构酶的机制目前尚不清楚。为了了解CLA突变后是否引起转录因子σ<sup>70</sup>和β`的基因即rpoD和rpoC的基因序列和表达水平的改变，本研究是以野生型和5个CLA突变的的植物乳杆菌p8（9-6,9-7,9-8,9-25和9-26）作为研究对象，使用分子生物学方法分别获得植物乳杆菌p8突变菌株和野生菌株rpoC和rpoD并对其序列分析；用实时荧光定量PCR的方法分析rpoC和rpoDmRNA的表达水平。结果表明，5个突变菌株的rpoD未发生任何突变。rpoC与其所编码的氨基酸序列却有不同的突变。基因突变序列中9-6有一个突变位点，9-7有四个突变位点，9-8有三个突变位点，9-25有七个突变位点，9-26有五个突变位点。其编码的氨基酸序列也有所突变，其中9-6有一个突变氨基酸，9-7有一个突变氨基酸，9-8有两个突变氨基酸，9-25有六个突变氨基酸，9-26有五个突变氨基酸。根据在线网站和软件对β`结构域预测分析，发现β`有4个结构域，分别为：coiledcoilregion（折叠区域）、RPOLA-N（RNA polymeraseIsubunitAN-terminus）、Pfam:RNA-pol-Rpb1-4（RNA polymerase Rpb1，domain4）和Pfam:RNA-pol-Rpb1-5（RNA polymerase Rpb1，domain5），并发现40、97、627、643、690位的突变位点并不在预测的结构域中，可以肯定这几个突变的氨基酸位点对于β`的活性并没有产生影响。而254、261、349、367这几个突变的氨基酸位点虽然在结构域RPOLA-N和RNA-pol-Rpb1-5中，但是由于没有人对植物乳杆菌β`的三维结构做过分析研究，没有可参考的模板，所以254,、261、349、367这几个突变的氨基酸位点虽然在结构域中，但是否在活性中心，是否对蛋白的活性有影响都不能确定。对野生型和突变型的rpoC和rpoD的mRNA进行荧光定量分析，发现野生型和突变型的rpoC和rpo DmRNA表达存在显著差异性，rpoCmRNA与CLA的突变呈正相关性，rpoC mRNA与CLA的突变部分呈正相关。