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肽抗生素是一种具有巨大开发应用价值的生物活性物质，对耐药微生物、肿瘤等都具抑制、杀灭效用。放线菌是产抗生素的主要微生物，其中链霉菌产生的抗生素的种类最丰富。本实验针对肽抗生素的特性，设计筛选产肽抗生素链霉菌的实验方案，获得一株产肽抗生素的链霉菌，对其进行分类鉴定、发酵优化及产物提取研究。结果如下：
⑴筛选到一株链霉菌，命名为链霉菌caiF1(caiF1)，其代谢产物具有排斥亚甲基兰、与Dragendorff试剂发生阳性反应、抑制、杀灭大肠杆菌等微生物的性质。活性代谢物被D152弱酸性阳离子交换树脂交换后，SDS-PAGE聚丙烯凝胶电泳可被检测到2条带纹，其中一条带纹的分子量约为14 kD，无生物抑菌活性；另一带纹的分子量约为4.2 kD，有生物抑菌活性。
⑵链霉菌caiF1在高氏一号合成琼脂培养基上，气丝白色，丰富，分支生长，呈线形，无分隔；孢子丝波曲、成钩或长柄螺旋，顶端形成1—3个不等的螺旋，圆柱状，孢子椭圆形；基丝微黄色，生长良好，无分支，无横隔。在高氏一号等7种培养特性培养基上，气丝白色，基丝无色至灰，褐色不等，可溶性色素灰黑色。明胶液化，产褐色色素；无牛奶固化；牛奶胨化，使牛奶变成黄褐色的清澈液体；无淀粉水解酶活性；无纤维素酶活性；产硫化氢；有硝酸盐还原活性；利用葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露醇、甘油、肌醇。链霉菌caiF116S rDNA序列测序分析，获得1063 bp碱基片段，Genebank比对显示其与枝链霉菌的相似度达到99％。根据《链霉菌鉴定手册》及16S rDNA序列分析比对结果，链霉菌caiF1属于链霉菌属，白孢链霉菌类群，白孢亚群，枝链霉菌的一个变种。
⑶链霉菌caiF1的生长周期为108 h，孢子接种24 h后进入对数生长期，84 h后进入稳定期。发酵优化后，链霉菌在发酵培养基：20 g·L-1甘油，9 g·L-1大豆蛋白胨，0.8 g·L-1(NH4)2SO4，1 g·L-1Na2HPO4，0.8 g·L-1KH2PO4，0.001 g·L-1FeSO4，0.25 g·L-1MgSO4，0.005 g·L-1 ZnSO4；种子液培养60 h，8％接种量，20％装液量，初始pH6.8，28℃，220 rpm，摇床发酵96 h，20μL发酵液的抑菌圈直径为2.53 cm，生物抑菌活性达到最高。
⑷链霉菌caiF1产生肽抗生素的热稳定性好，酸稳定性好，抗菌谱广，碱稳定性差，紫外270 nm弱吸收、208 nm强吸收。D152弱酸性阳离子交换树脂离子交换介质及聚丙烯葡聚糖凝胶Sephacryl S—100过滤介质能较好分离纯化链霉菌caiF发酵液中的肽抗生素；纯化物在L—6高效液相色谱仪检测显示有效成分含量为90.874％，SDS-PAGE检测为4.2 kD的单一条带。