本试验主要研究了在日粮中添加生沛素和脂肪粉对瘤胃发酵的影响以及添加脂肪粉、烟酸和脲酶抑制剂对奶牛生产性能的影响。 本实验共分三个部分: 第一部分:以三头装有永久性瘤胃瘘管的黄牛,按3×3拉丁方试验设计,分为日粮Ⅰ（为脂肪粉试验组）、日粮Ⅱ（为生沛素试验组）和日粮Ⅲ（为脂肪粉加生沛素试验组）,研究了生沛素、脂肪粉对瘤胃液pH值、NH₃-N浓度、营养物质降解率的影响。结果表明:添加生沛素、脂肪粉对瘤胃液NH₃-N浓度和瘤胃pH值的影响呈相反的趋势,添加生沛素试验组对玉米的干物质（DM）和粗蛋白（CP）的有效降解率显著高于添加脂肪粉和脂肪粉加生沛素试验组（P<0.05）,添加脂肪粉试验组对稻草DM有效降解率显著高于添加生沛素试验组（P<0.05）。添加生沛素、脂肪粉对其它营养物质的有效降解率没有显著差异（P>0.05）。 第二部分:采用随机区组试验设计,选70头健康的荷斯坦奶牛分成2组,即对照组,脂肪粉试验组。研究脂肪粉对产奶量、乳脂率、乳蛋白率和体细胞数的影响。结果表明:添加脂肪粉有提高产奶量、乳脂率、乳蛋白率的趋势,但是差不显著（P>0.05）,同时显著降低了体细胞数（P<0.05）。 第三部分:采用随机区组试验设计,选72头健康的荷斯坦奶牛分成3组,即对照组,烟酸试验组,脲酶抑制剂试验组。研究烟酸、脲酶抑制剂对产奶量、乳脂率、乳蛋白率和体细胞数的影响。结果表明:添加烟酸、脲酶抑制剂显著提高了产奶量（P<0.05）,同时显著降低了乳脂率、乳蛋白率（P<0.05）,添加脲酶抑制剂极显著的降低了体细胞数（P<0.01）,添加烟酸显著的降低了体细胞数（P<0.05）。